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Artisan coutelier et rémouleur, Thomas Poulard créée des couteaux uniques, tant par leur conception que leur design, alliant métal et bois, à partir de matériau de récupération. Thomas Poulard propose également des services d'affutage sur les marchés de Rostrenen, de Bon-Repos, de Gouarec et de Mûr-de-Bretagne.
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