PETITES HISTOIRES DE QUARTIER : SAINT-CYPRIEN

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Découvrir Toulouse comme si vous y viviez, c'est possible : plongez dans la vie de Saint-Cyprien, avec ses habitants, leur routine, leurs petites et grandes histoires... La rive gauche du fleuve a longtemps été boudée à cause de sa position inondable soumise aux moindres caprices du fleuve. Domaine des hôpitaux, des tanneurs et des abattoirs, il est sécurisé entre le XVIIIe siècle et les années 1960 grâce à un programme de digues longeant les berges. C’est seulement depuis une trentaine d’année que le quartier est plébiscité, perçu comme un faubourg attractif et en pleine émergence. On évoque au cours de la visite les grands artisans de la gastronomie, les bonnes adresses des artistes, tout en parcourant les traces médiévales du passage des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Ici, les lieux les plus rustiques (anciennes écuries) côtoient les restaurants les plus à la mode, le patrimoine historique le plus imposant (remparts, hôpital La Grave) jouxte les ruelles fleuries les plus adorables de ce « village » en plein essor.

Discover Toulouse as if you were living there: dive into the life of Saint-Cyprien, with its inhabitants, their routine, their small and big stories... The left bank of the river has long been shunned because of its flooded position subject to the slightest whims of the river. A domain of hospitals, tanners and slaughterhouses, it was secured between the 18th century and the 1960s thanks to a program of dikes along the banks. It is only since about thirty years that the district is plebiscite, perceived as an attractive and emerging suburb. During the visit, we will evoke the great craftsmen of the gastronomy, the good addresses of the artists, while traversing the medieval traces of the passage of the pilgrims of Saint-Jacques-de-Compostelle Here, the most rustic places (old stables) rub shoulders with the most fashionable restaurants, the most imposing historical heritage (ramparts, La Grave hospital) rub shoulders with the most adorable flowery alleys of this booming "village".
1 Place Laganne, 31300 Toulouse
PETITES HISTOIRES DE QUARTIER : SAINT-CYPRIEN