Français
La maison (1866) et l'auberge se situent au coeur de notre exploitation agricole. Nous sommes producteurs de volailles et de viande de cabri. Dans la mesure de nos possibilités, les matières premières cuisinées à l'auberge sont issues de notre exploitation agricole.
Nos spécialités : foie gras, canard à l'orange, pot au feu épicé de cabri… et aussi cuisine végétarienne.
Sur réservation.
English
The house (1866) and inn are located in the heart of our farm. We produce poultry and goat meat. As far as possible, the raw materials cooked at the inn come from our own farm.
Our specialties: foie gras, duck à l'orange, pot au feu spiced with cabri… and also vegetarian cuisine.
Reservations required.
Deutsch
Das Haus (1866) und das Gasthaus befinden sich im Herzen unseres landwirtschaftlichen Betriebs. Wir sind Produzenten von Geflügel und Zickleinfleisch. Im Rahmen unserer Möglichkeiten stammen die Rohstoffe, die in der Auberge zubereitet werden, aus unserem landwirtschaftlichen Betrieb.
Unsere Spezialitäten: Foie gras, Ente à l'orange, würziger Feuertopf mit Ziegenfleisch… und auch vegetarische Küche.
Auf Reservierung.
Dutch
Het huis (1866) en de herberg liggen in het hart van onze boerderij. We produceren pluimvee- en geitenvlees. De grondstoffen die in de herberg worden bereid, komen zoveel mogelijk van onze eigen boerderij.
Onze specialiteiten: foie gras, eend à l'orange, pot au feu gekruid met geitenvlees… en ook vegetarische gerechten.
Reserveren verplicht.
Español
La casa (1866) y la posada se encuentran en el corazón de nuestra granja. Producimos carne de ave y de cabra. En la medida de lo posible, las materias primas que se cocinan en el mesón proceden de nuestra propia granja.
Nuestras especialidades: foie gras, pato a la naranja, pot au feu condimentado con carne de cabra… y también cocina vegetariana.
Reserva obligatoria.
Italiano
La casa (1866) e la locanda si trovano nel cuore della nostra fattoria. Produciamo pollame e carne di capra. Per quanto possibile, le materie prime cucinate alla locanda provengono dalla nostra fattoria.
Le nostre specialità: foie gras, anatra all'arancia, pot au feu speziato con carne di capra… e anche cucina vegetariana.
Prenotazione obbligatoria.
