La Maison Ventenac, c’est une histoire de famille… Fondée en 1973 par Alain Maurel et son père, c’est aujourd’hui la 3ème génération qui est à la tête de ce domaine viticole. Stéphanie, l’ainée des 3 filles d’Alain MAUREL, et son époux Olivier Ramé sont arrivés en 2010 pour reprendre l’exploitation
Découvertes insolites et émotions dans un cadre naturel préservé. Le Domaine de la Ventaillole, situé à 10 Km de Carcassonne et à 1 h de Toulouse est travaillé suivant les principes de l'agriculture biologique. Le vignoble de 4,5 Ha est encépagé de Grenache, de Carbernet, de Fer-Servadou et de Chardonnay.
Découvrir La Ventaillole et ses vignerons, c'est prendre le temps d'exister et de partager les choses simples et authentiques qui font la richesse des rencontres. Deux chambres spacieuses et ensoleillées avec salle d'eau privative. Repas du soir sur réservation servis dans le jardin, selon la saison, avec panorama sur la