Loge de vignes – Fenêtre sur Champagne
Les coteaux vitryats constituent un vignoble jeune par rapport à d’autres secteurs champenois historiques. C’est pourquoi la loge qui y est installée, au sommet d’un coteau, et qui s’ouvre sur une plaine céréalière se devait d’être différente. Structure blanche comme la craie, scintillante le jour, elle est entièrement composée de