Menu de Pâques
On ne s'embête pas à passer sa journée derrière les fourneaux et on profite pleinement de ses convives en savourant un somptueux repas à l'étable de Marquestau ! Au menu : Mise en bouche gourmande | Asperges blanches des Landes cuites à basse température, servies en feuilleté au foie gras