Caunes-Minervois, village des Arts et des Cultures : le plein de sensations ! Découvrez : l’abbaye, son chevet roman, son cloître mauriste, ses vestiges archéologiques souterrains. En 2024, l’exposition «Caunes en Personnes» ouvre les portes de l’abbaye aux peintres du territoire. Dégustez, partagez : les dimanches de l’été à l’abbaye,
Le site de Notre Dame du Cros est situé à 1.5 km au nord-est du village. Sa véritable origine remonterait au VIème siècle, selon la légende, une bergère aurait vu jaillir une source au pied de la falaise, elle y fit boire son enfant malade qui guérit aussitôt. Des chapelles
Carrière en exploitation sur le plateau des Terralbes aussi appelée "La carrière Cyrnos" du nom de la société qui l'exploite actuellement. Visite guidée lors des Safaris des mercredis et dimanches ou pour les groupes à la demande avec l'association Les Marbrières de Caunes.
L'écomusée "Marbre et Terroir" est né d'une volonté partagée par la commune de Caunes-Minervois et ses habitants de proposer un autre regard sur le patrimoine de Caunes-Minervois, à travers deux activités emblématiques : le marbre et la vigne. Aménagé dans un ancien hangar industriel, il accueille l'exposition "Marbre de Caunes
Déjà exploitée par les romains, la carrière, aujourd'hui plus en activité, porte le nom de « Carrière du Roy » en hommage à Louis XIV. Il fit extraire d’énormes blocs de marbre que l’on peut admirer à Versailles, au Grand Trianon, au Louvre…mais aussi des églises, chapelles et riches demeures
Au cœur du village médiéval de Caunes-Minervois, capitale mondiale du marbre rouge Incarnat, dans un ancien atelier de polissage à l’allure de musée, on vous propose une pause conviviale et gourmande. En saison possibilité de repas en terrasse ou dans le jardin, sous les arbres centenaires. Cuisine de terroir et
Coin atypique en plein cœur du village de Caunes-Minervois, la Cantine du Curé vous accueille pendant tout l'été avec son bar à tapas maison et une carte qui change toutes les semaines , ses vins locaux et sa terrasse ombragée. Concerts gratuits en été. Hors saison , salle intérieure chauffée.
Très bonne cuisine régionale, à déguster en salle, ou à l'ombre du platane en terrasse. Pour l'été, la salle de restaurant est climatisée. Possibilité d'accueil de groupes. Concerts et animations en été. Le café-bar-tabac, lui est ouvert tous les jours, de 7h30 à 20h30.