Château & Village Castigno c'est le lieu parfait pour se déconnecter, respirer, se détendre et bien sûr déguster du bon vin. Situé dans le charmant village d'Assignan, aux portes du parc naturel du Haut-Languedoc, au milieu des vignes en appellation Saint-Chinian, c'est un lieu authentique dédié à l’oenotourisme qui vous
Une partie de la commune d'Assignan est classée zone Natura 2000: un triton marbré habite en permanence la mare communale qui n'est jamais asséchée. Les promeneurs peuvent apercevoir ce lézard ocellé de couleur verdâtre se réchauffer au soleil, lors de promenade sur le sentier des Barralets.
Les Chefs Justine et Stephan proposent ici une cuisine inspirée de leurs voyages en Asie, une véritable palette de saveurs tirée des plats traditionnels. Vous reconnaîtrez dans ses plats les saveurs de vos plus beaux voyages, alliant coriandre et keffir, gingembre et basilic thaï. Le Thaï de Castigno niché dans
La Petite Table propose une cuisine méditerranéenne où l'on déguste des tapas et bien d'autre plaisirs gourmands, servis frais chaque jour. Situé sur la place du village d'Assignan, au cœur du vignoble du Saint-Chinian. Accueillant et familial, La Petite Table de Castigno est le lieu où habitants et vacanciers partagent
Entre la Maison des Amis et l’église du village, le domaine a installé sa micro-brasserie « Les Brasseurs de Castigno ». Lieu de brassage qui sent bon le malt chaud, lieu de dégustation et bar à picorer, on aime la convivialité de cette nouvelle brasserie nichée dans une ancienne remise
Une partition étoilée à quatre mains. Dans un décor somptueux au cœur d'un paysage typique du midi, La Table vous accueille chaleureusement et surprend vos papilles avec sa cuisine gastronomique. Stephan Paroche et Justine Viano proposent une cuisine locale et méditerranéenne s’inscrivant dans la démarche « De la Ferme à
Lisa Rigendinger proposera ses peintures lors de l‘exposition « Les couleurs de la garrigue ».
La saison se terminera mi-septembre avec «L’ici et l’ailleurs» de Serge Bonnet, des peintures au service de l’imagination, porte ouverte sur l’autre« côté».