LES FROMAGES DU SALAGOU – DEGLAR034V50TGZA

Notre fromagerie artisanale s'est constituée sous forme de coopérative ouvrière de production en 2011, après l'arrêt de la coopérative des Chevriers de l'Hérault. Nous avons été deux personnes à reprendre l'activité en collectant le lait chez les producteurs de lait de chèvre existant. Même si à la création la rentabilité de la structure était une obligation, il était aussi nécessaire de travailler de façon solidaire avec nos producteurs.

ZAE Le Capitoul 34700 Lodève
A savoir * Notre fromagerie artisanale s'est constituée sous forme de coopérative ouvrière de production en 2011, après l'arrêt de la coopérative des Chevriers de l'Hérault.
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