RESTAURANT LA TOUR

Face à l’étang asséché de Montady, au pied de la tour sarrasine, le restaurant de la Tour est une des adresses incontournables de Montady. Dans une belle salle, ou en terrasse, où l’on déguste une cuisine de qualité, traditionnelle, variant au fil des saisons, réalisée par Tony Mattu le chef et Stéphane Galinier… tout le village et les habitants des environs se retrouvent. En cave, les meilleures bouteilles de la région n’attendent plus que votre accord pour s’inviter à votre table. Le côté bar est séparé de la salle de restaurant coquette où les tables sont bien mises et où la fresque murale rappelle que nous sommes face à l’étang.

Facing the dry pond of Montady, at the foot of the Saracen tower, the restaurant de la Tour is one of the most important addresses in Montady. In a beautiful room, or on the terrace, where you can enjoy a quality cuisine, traditional, varying with the seasons, made by Tony Mattu the chef and Stéphane Galinier … the whole village and the inhabitants of the surroundings meet. In the cellar, the best bottles of the region are just waiting for your agreement to be invited to your table. The bar area is separated from the cozy dining room where the tables are well laid out and where the mural reminds us that we are facing the pond.

Gegenüber dem ausgetrockneten Teich von Montady, am Fuße des Sarazenenturms, ist das Restaurant de la Tour eine der unumgänglichen Adressen in Montady. In einem schönen Saal oder auf der Terrasse, wo man eine qualitativ hochwertige, traditionelle und saisonal variierende Küche genießt, die von Tony Mattu, dem Chefkoch, und Stéphane Galinier zubereitet wird, trifft sich das ganze Dorf und die Bewohner der Umgebung. Im Keller warten die besten Flaschen der Region auf Ihre Zustimmung, um an Ihren Tisch zu kommen. Die Bar ist vom Restaurant getrennt, wo die Tische schön gedeckt sind und das Wandgemälde daran erinnert, dass wir uns direkt am Teich befinden.

Met uitzicht op de droge vijver van Montady, aan de voet van de Saraceense toren, is het restaurant de la Tour een van de belangrijkste adressen in Montady. In een prachtige eetzaal, of op het terras, waar u kunt genieten van een traditionele kwaliteitskeuken, variërend met de seizoenen, bereid door Tony Mattu, de chef-kok, en Stéphane Galinier… het hele dorp en de inwoners van de omgeving komen samen. In de kelder wachten de beste flessen uit de streek op uw goedkeuring om aan tafel te worden geserveerd. Het bargedeelte is gescheiden van de gezellige restaurantzaal waar de tafels goed gedekt zijn en de muurfresco ons eraan herinnert dat we tegenover de vijver staan.

Frente al estanque seco de Montady, al pie de la torre sarracena, el restaurante de la Tour es una de las direcciones más importantes de Montady. En una bonita sala, o en la terraza, donde podrá degustar una cocina tradicional de calidad, que varía según las estaciones, preparada por Tony Mattu, el chef, y Stéphane Galinier… se reúne todo el pueblo y los habitantes de los alrededores. En la bodega, las mejores botellas de la región esperan su aprobación para ser servidas en su mesa. La zona del bar está separada de la acogedora sala del restaurante, donde las mesas están bien dispuestas y el fresco de la pared nos recuerda que estamos frente al estanque.

Affacciato sullo stagno secco di Montady, ai piedi della torre saracena, il ristorante de la Tour è uno degli indirizzi più importanti di Montady. In una bella sala da pranzo o sulla terrazza, dove si può gustare una cucina tradizionale di qualità, che varia a seconda delle stagioni, preparata da Tony Mattu, lo chef, e Stéphane Galinier… l'intero villaggio e gli abitanti dei dintorni si riuniscono. In cantina, le migliori bottiglie della regione aspettano solo la vostra approvazione per essere servite al vostro tavolo. La zona bar è separata dall'accogliente sala ristorante, dove i tavoli sono ben apparecchiati e l'affresco a parete ci ricorda che siamo di fronte al laghetto.