Fleur de Loire

Projet d’une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d’une histoire ligérienne portée depuis toujours par un attachement au terroir, aux produits et à ceux qui les façonnent. Prologue à Montlivault, épilogue au cœur de Blois tout en conservant un pied à Orléans, c’est en suivant le lit de la Loire que le chef a trouvé son nouveau lieu de vie. Avec ses 44 chambres, dont 11 suites, son restaurant signature Christophe Hay, son second restaurant Amour Blanc, son kiosque à pâtisserie, son épicerie, son bar et son spa Sisley® dans un ancien hospice chargé d’histoire, Fleur de Loire place naturellement l’hospitalité au cœur de ses valeurs.

A LOIRE VALLEY GETAWAY A real place to live in the heart of Blois, the new project of the two-starred chef Christophe Hay is the promise of a timeless stay, in harmony with nature and the Loire region, where relaxation and tranquillity will be the key words. Formerly the property of the brother of King Louis XIII, this hospice, well known to the people of Blois, will house a hotel with 44 rooms including 11 suites, a gastronomic restaurant, a second restaurant, a pastry shop, a swimming pool and a Sisley spa. An immersion in the world of Loir-et-Chérien chef Christophe Hay, highlighting an elegant and refined atmosphere while enhancing the surrounding natural riches.
Quai Villebois-Mareuil, 41000 Blois
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