Français
Le sushi (寿司, 鮨, 鮓) est un plat traditionnel japonais, composé d'un riz vinaigré appelé shari (舎利) combiné avec un autre ingrédient appelé neta (寿司ネタ) qui est habituellement du poisson cru ou des fruits de mer. Le terme de « sushi » se comprend souvent en Occident comme les sushis inventés à l'époque d'Edo (江戸前寿司, edomaezushi), aussi appelé nigirizushi, et qui peut être vu comme la combinaison d'un sashimi et d'une boule de riz vinaigré (shari).
English
Sushi (寿司, 鮨, 鮓) is a traditional Japanese dish, consisting of a vinegared rice called shari (舎利) combined with another ingredient called neta (寿司ネタ) which is usually raw fish or seafood. The term "sushi" is often understood in the West as the sushi invented in the Edo period (江戸前寿司, edomaezushi), also known as nigirizushi, and can be seen as the combination of sashimi and a ball of vinegared rice (shari).
Deutsch
Sushi (寿司, 鮨, 鮓) ist ein traditionelles japanisches Gericht, das aus einem Essigreis namens Shari (舎利) in Kombination mit einer weiteren Zutat namens Neta (寿司ネタ) besteht, bei der es sich normalerweise um rohen Fisch oder Meeresfrüchte handelt. Der Begriff "Sushi" wird im Westen oft als das in der Edo-Zeit erfundene Sushi (江戸前寿司, edomaezushi) verstanden, das auch Nigirizushi genannt wird und als Kombination aus einem Sashimi und einer Kugel aus Essigreis (Shari) gesehen werden kann.
Dutch
Sushi (寿司, 鮨, 鮓) is een traditioneel Japans gerecht, bestaande uit een azijnhoudende rijst genaamd shari (舎利) gecombineerd met een ander ingrediënt genaamd neta (寿司ネタ) wat meestal rauwe vis of zeevruchten zijn. De term "sushi" wordt in het Westen vaak opgevat als de sushi die in de Edo-periode werd uitgevonden (江戸前寿司, edomaezushi), ook bekend als nigirizushi, die kan worden gezien als de combinatie van een sashimi en een bolletje gevinifieerde rijst (shari).
Español
El sushi (??, ?, ?) es un plato tradicional japonés, que consiste en un arroz avinagrado llamado shari (??) combinado con otro ingrediente llamado neta (????) que suele ser pescado o marisco crudo. El término "sushi" suele entenderse en Occidente como el sushi inventado en el periodo Edo (?????, edomaezushi), también conocido como nigirizushi, que puede verse como una combinación de sashimi y una bola de arroz avinagrado (shari).
Italiano
Il sushi (??, ?, ?) è un piatto tradizionale giapponese, che consiste in un riso acetificato chiamato shari (??) combinato con un altro ingrediente chiamato neta (????) che di solito è pesce o frutti di mare crudi. Il termine "sushi" è spesso inteso in Occidente come il sushi inventato nel periodo Edo (?????, edomaezushi), noto anche come nigirizushi, che può essere visto come una combinazione di sashimi e di una pallina di riso imburrato (shari).
