Français
L’association Terre-Contact anime des projets de lien social et soutient des initiatives collectives. Cuisine Récup’ a été imaginé pour limiter le gaspillage alimentaire.
Chaque année, plusieurs tonnes de produits frais, encore propres à la consommation, sont mis au compost.
Par ailleurs, nous constatons une demande croissante pour des plats préparés à petits prix, que ce soit dans notre épicerie solidaire, ou dans d’autres associations humanitaires.
Cuisine récup’, c’est une cuisine de qualité, préparée par notre chef cuisinière, Stéphanie.
Nous récupérons des fruits et légumes non vendus à l’épicerie solidaire, auprès des maraîchers et commerçants, pour en faire des plats de qualité vendus à petits prix.
Les fruits et légumes utilisés sont des surplus ou des produits non calibrés. Ils sont en revanche encore frais et de bonne qualité.
Et nous avons fait le choix d’un conditionnement en bocaux consignés pour éviter les emballages jetables.
English
The Terre-Contact association animates social link projects and supports collective initiatives. Cuisine Récup? was created to limit food waste.
Each year, several tons of fresh products, still fit for consumption, are composted.
Moreover, we notice a growing demand for prepared meals at low prices, whether in our solidarity grocery store or in other humanitarian associations.
Cuisine récup? is a quality cuisine, prepared by our chef, Stéphanie.
We recover fruits and vegetables that are not sold at the solidarity grocery store, from market gardeners and shopkeepers, to make quality dishes sold at low prices.
The fruits and vegetables used are surplus or ungraded products. However, they are still fresh and of good quality
And we have chosen to use returnable jars to avoid disposable packaging.
Deutsch
Der Verein Terre-Contact leitet Projekte zur Förderung sozialer Beziehungen und unterstützt kollektive Initiativen. Cuisine Récup? wurde entwickelt, um die Lebensmittelverschwendung einzudämmen.
Jedes Jahr werden mehrere Tonnen frischer, noch verzehrfähiger Produkte auf dem Kompost entsorgt.
Außerdem sehen wir eine steigende Nachfrage nach preisgünstigen Fertiggerichten, sowohl in unserem solidarischen Lebensmittelladen als auch bei anderen humanitären Organisationen.
Cuisine récup? ist eine qualitativ hochwertige Küche, die von unserer Chefköchin Stéphanie zubereitet wird.
Wir sammeln Obst und Gemüse, das nicht im Lebensmittelladen verkauft wird, bei Gemüsebauern und Händlern, um daraus hochwertige Gerichte zu kleinen Preisen zuzubereiten.
Bei dem verwendeten Obst und Gemüse handelt es sich um Überschüsse oder nicht kalibrierte Produkte. Sie sind jedoch noch frisch und von guter Qualität
Und wir haben uns für Pfandgläser entschieden, um Einwegverpackungen zu vermeiden.
Dutch
De vereniging Terre-Contact voert sociale projecten uit en steunt collectieve initiatieven. Cuisine Récup? is ontworpen om voedselverspilling te beperken.
Elk jaar worden verschillende tonnen verse producten, die nog geschikt zijn voor consumptie, gecomposteerd.
Bovendien zien we een groeiende vraag naar goedkope bereide maaltijden, zowel in onze solidaire kruidenierswinkel als in andere humanitaire verenigingen.
Cuisine Recuperation is een kwaliteitskeuken, bereid door onze chef, Stéphanie.
Wij halen bij tuinders en winkeliers fruit en groenten terug die niet in de solidaire kruidenier worden verkocht, om er kwaliteitsgerechten van te maken die tegen lage prijzen worden verkocht.
De gebruikte groenten en fruit zijn overschotten of niet-gesorteerde producten. Ze zijn echter nog vers en van goede kwaliteit
En we hebben gekozen voor retourpotten om wegwerpverpakkingen te vermijden.
Español
La asociación Terre-Contact dirige proyectos sociales y apoya iniciativas colectivas. Cuisine Récup? se diseñó para limitar el desperdicio de alimentos.
Cada año se compostan varias toneladas de productos frescos aún aptos para el consumo.
Además, observamos una creciente demanda de comidas preparadas a bajo coste, ya sea en nuestra tienda solidaria o en otras asociaciones humanitarias.
Cuisine Recuperation es una cocina de calidad, preparada por nuestra chef, Stéphanie.
Recuperamos frutas y verduras que no se venden en la tienda solidaria, de hortelanos y tenderos, para elaborar platos de calidad que se venden a bajo precio.
Las frutas y hortalizas utilizadas son excedentes o productos sin clasificar. Sin embargo, siguen siendo frescos y de buena calidad
Y hemos optado por utilizar tarros retornables para evitar los envases desechables.
Italiano
L'associazione Terre-Contact gestisce progetti sociali e sostiene iniziative collettive. Cuisine Récup? è stato progettato per limitare gli sprechi alimentari.
Ogni anno, diverse tonnellate di prodotti freschi, ancora adatti al consumo, vengono compostate.
Inoltre, stiamo assistendo a una crescente richiesta di pasti preparati a basso costo, sia nel nostro negozio di alimentari solidali che in altre associazioni umanitarie.
La Cuisine Recuperation è una cucina di qualità, preparata dalla nostra chef Stéphanie.
Recuperiamo da ortolani e negozianti frutta e verdura non vendute nel negozio di alimentari solidali, per realizzare piatti di qualità venduti a prezzi contenuti.
La frutta e la verdura utilizzate sono prodotti in eccedenza o non classificati. Tuttavia, sono ancora freschi e di buona qualità
E abbiamo scelto di utilizzare vasetti a rendere per evitare imballaggi usa e getta.
