Français
Chez Fernand on boit, on mange local/bio. Nous travaillons en direct des producteurs (crémerie, viandes, légumes, glace). Nous privilégions l'agriculture biologique et nous travaillons aussi avec des produits locaux en agriculture raisonnée. Si les produits de la cartes ne sont pas trouvables en Normandie (épicerie fine, épices, riz…) nous travaillons alors uniquement des produits biologiques au bar comme en cuisine. Nous proposons des formules accessibles au plus grand nombre. Nous sommes une SARL EES (d'économie sociale et solidaire)..Fermeture les lundis et mercredis service le midi mardi jeudi vendredi samedi dimanche et les vendredis et samedis soirs. Nous organisons une soirée à thème par mois.
English
At Fernand's we drink, we eat local/organic. We work directly with producers (creamery, meat, vegetables, ice cream). We favour organic farming and we also work with local products in reasoned agriculture. If the products on the menu are not available in Normandy (delicatessen, spices, rice…) we only use organic products in the bar and in the kitchen. We propose formulas accessible to the greatest number. We are a SARL EES (social and solidarity economy)… Closed on Mondays and Wednesdays. We organize one theme evening per month.
The hours of operation are adjusted for optimal disinfection within the framework of COVID 19:
1 service per meal
Distancing of the tables
Waste bins and gel at the entrance
Deutsch
Bei Fernand trinkt und isst man lokal/bio. Wir arbeiten direkt mit den Erzeugern zusammen (Sahne, Fleisch, Gemüse, Eis). Wir bevorzugen die biologische Landwirtschaft und arbeiten auch mit lokalen Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft. Wenn die Produkte der Speisekarte nicht in der Normandie erhältlich sind (Feinkost, Gewürze, Reis…), arbeiten wir sowohl in der Bar als auch in der Küche ausschließlich mit biologischen Produkten. Wir bieten Formeln an, die für möglichst viele Menschen erschwinglich sind. Wir sind eine SARL EES (d'économie sociale et solidaire)… Montags und mittwochs geschlossen, Mittagsservice Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag und Freitag- und Samstagabend. Wir organisieren einen Themenabend pro Monat.
Dutch
Fernand's is een lokaal/biologisch restaurant. We werken rechtstreeks met producenten (zuivelfabriek, vlees, groenten, ijs). We geven de voorkeur aan biologische landbouw en werken ook met lokale, duurzame producten. Als de producten op het menu niet verkrijgbaar zijn in Normandië (delicatessen, kruiden, rijst, enz.), gebruiken we alleen biologische producten in de bar en keuken. We bieden formules aan die voor zoveel mogelijk mensen toegankelijk zijn. We zijn een SARL EES (sociale economie bedrijf) en zijn gesloten op maandag en woensdag voor de lunch op dinsdag, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag, en op vrijdag- en zaterdagavond. We organiseren één thema-avond per maand.
Español
Fernand's es un restaurante local/orgánico. Trabajamos directamente con los productores (cremería, carne, verduras, helados). Estamos a favor de la agricultura ecológica y también trabajamos con productos locales y sostenibles. Si los productos del menú no están disponibles en Normandía (charcutería, especias, arroz, etc.), sólo utilizamos productos ecológicos en el bar y la cocina. Ofrecemos fórmulas accesibles al mayor número de personas posible. Somos una SARL EES (empresa de economía social) y cerramos los lunes y miércoles para comer los martes, jueves, viernes, sábados y domingos, y los viernes y sábados por la noche. Organizamos una velada temática al mes.
Italiano
Fernand's è un ristorante locale/biologico. Lavoriamo direttamente con i produttori (cremeria, carne, verdure, gelato). Privilegiamo l'agricoltura biologica e lavoriamo anche con prodotti locali e sostenibili. Se i prodotti del menu non sono disponibili in Normandia (gastronomia, spezie, riso, ecc.), utilizziamo solo prodotti biologici al bar e in cucina. Offriamo formule accessibili al maggior numero possibile di persone. Siamo una SARL EES (società di economia sociale) e siamo chiusi il lunedì e il mercoledì, a pranzo il martedì, il giovedì, il venerdì, il sabato e la domenica, e il venerdì e il sabato sera. Organizziamo una serata a tema al mese.
