Expérience Autour de la truffe

Lors de votre Expérience, vous découvrirez Les sept terroirs distincts qui composent notre vignoble, le Clos Marey-Monge L’art de la chasse à la truffe en compagnie d’un expert Le cycle de vie de la truffe du sol jusqu’à votre assiette Notre Dégustation Clos Marey-Monge Une dégustation de nos cuvées issues des différentes parcelles du vignoble ainsi que notre assemblage Clos Marey-Monge Monopole 2018 Une présentation des particularités des sols et de leur influence sur le vin lors de la dégustation Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, accompagné d’un conseiller en vin certifié par le WSET

During the Truffle Experience you will discover: The Burgundy Climats and classification, including Clos Marey-Monge's seven distinct terroirs and the Pinot Noir The biodynamic winemaking techniques and our winemaker, Emmanuel Sala’s blend for Clos Marey-Monge 2018 The art of truffle hunting with a local expert Follow the truffle from the ground to the table, including tasting à La Maison aux Mille Truffes Our Clos Marey-Monge Tasting Experience: Taste our plot wines and Clos Marey-Monge 2018 Discover the distinct characteristics of each terroir of the Clos Marey-Monge and how the soils contribute to differences in each wine Learn how to professionally taste wine with a WSET-trained wine advisor

Wein und Trüffel, entdecken Sie zwei Juwelen des Burgunds. Lernen Sie die Techniken der Weinherstellung kennen und verstehen Sie, warum unsere Region nach wie vor unschlagbar ist. Nach der Verkostung im Château de Pommard können Sie sich in der Maison aux Mille Truffes in Marey-lès-Fussey über die Trüffel informieren. In Partnerschaft mit La Maison aux Mille Truffes

Tijdens uw Experience ontdekt u De zeven verschillende terroirs waaruit onze wijngaard, Clos Marey-Monge bestaat De kunst van de truffeljacht in gezelschap van een expert De levenscyclus van de truffel van de grond tot op je bord Onze Clos Marey-Monge proeverij Een proeverij van onze jaargangen van de verschillende percelen van de wijngaard en onze Clos Marey-Monge Monopole 2018 blend Een presentatie van de bijzonderheden van de bodems en hun invloed op de wijn tijdens het proeven Leer wijn proeven als een professional, begeleid door een WSET gecertificeerde wijnadviseur

Durante su experiencia, descubrirá Los siete terruños distintos que componen nuestro viñedo, Clos Marey-Monge El arte de la búsqueda de trufas en compañía de un experto El ciclo vital de la trufa, desde la tierra hasta el plato Nuestra cata de Clos Marey-Monge Una degustación de nuestras cosechas de las diferentes parcelas del viñedo, así como de nuestra mezcla Clos Marey-Monge Monopole 2018 Presentación de las particularidades de los suelos y su influencia en el vino durante la cata Aprenda a catar el vino como un profesional, acompañado por un consultor de vinos certificado por la WSET

Durante la vostra esperienza, scoprirete I sette terroir distinti che compongono il nostro vigneto, Clos Marey-Monge L'arte della ricerca del tartufo in compagnia di un esperto Il ciclo di vita del tartufo dalla terra al piatto La nostra degustazione di Clos Marey-Monge Una degustazione delle nostre annate dalle diverse parcelle del vigneto e del nostro blend Clos Marey-Monge Monopole 2018 Presentazione delle particolarità dei terreni e della loro influenza sul vino durante la degustazione Imparare a degustare il vino come un professionista, accompagnati da un consulente enologico certificato WSET