Menu Carpailles !

Entrée Pâté de carpes et crudités *** Plat Timbale de carpe, sauce homardine, riz frekes (blé fumé) aux petits légumes *** Dessert Sabayon de carpe aux fruits rouges *** Accompagné de 2 verres de pinot blanc Carpe d'Or.

Input Carp pâté and raw vegetables *** Dish Timbale of carp, lobster sauce, frekes rice (smoked wheat) with small vegetables *** Dessert Carp sabayon with red fruits *** Accompanied by 2 glasses of Carpe d'Or pinot blanc.

Eintrag Karpfenpastete und Rohkost *** Gericht Karpfen-Timbale, Hummersauce, Frekes-Reis (geräucherter Weizen) mit kleinem Gemüse *** Nachtisch Karpfen-Sabayon mit roten Früchten *** Begleitet von 2 Gläsern Weißburgunder Carpe d'Or.

Ingang Karper paté en groenten *** Schotel Timbaal van karper, kreeftensaus, frekes rijst (gerookte tarwe) met groenten *** Dessert Karpersabayon met rode vruchten *** Vergezeld van 2 glazen Carpe d'Or pinot blanc.

Entrada Paté de carpa y verduras *** Plato Timbal de carpa, salsa de bogavante, arroz frekes (trigo ahumado) con verduras *** Postre Sabayón de carpa con frutos rojos *** Acompañado de 2 copas de Carpe d'Or pinot blanc.

Ingresso Paté di carpa e verdure *** Piatto Timballo di carpa, salsa all'aragosta, riso frekes (grano affumicato) con verdure *** Dessert Sabayon di carpa con frutti rossi *** Accompagnato da 2 bicchieri di Carpe d'Or pinot blanc.