Français
Les Clés de la Ferme et Emmanuelle Fabre organisent un atelier de 2h pour apprendre une technique de conservation d’aliments: la lactofermentation. La choucroute est un excellent exemple de légume lactofermenté. Venez découvrir les principes et bienfaits de cette technique de conservation, avant de réaliser votre propre bocal et déguster des aliments lactofermentés !
English
Les Clés de la Ferme and Emmanuelle Fabre are organizing a 2-hour workshop to learn a food preservation technique: lacto-fermentation. Sauerkraut is an excellent example of a lacto-fermented vegetable. Come and discover the principles and benefits of this preservation technique, before making your own jar and tasting lacto-fermented food!
Deutsch
Les Clés de la Ferme und Emmanuelle Fabre organisieren einen zweistündigen Workshop, in dem Sie eine Technik zur Haltbarmachung von Lebensmitteln kennen lernen: die Laktofermentation. Sauerkraut ist ein hervorragendes Beispiel für laktofermentiertes Gemüse. Lernen Sie die Prinzipien und Vorteile dieser Konservierungstechnik kennen, bevor Sie Ihr eigenes Einmachglas herstellen und laktofermentierte Lebensmittel probieren!
Dutch
Les Clés de la Ferme en Emmanuelle Fabre organiseren een workshop van 2 uur om een techniek voor het bewaren van voedsel te leren: lactogisting. Zuurkool is een uitstekend voorbeeld van een lacto-gefermenteerde groente. Kom en ontdek de principes en voordelen van deze conserveringstechniek, voordat je je eigen potje maakt en lacto-gefermenteerd voedsel proeft!
Español
Les Clés de la Ferme y Emmanuelle Fabre organizan un taller de 2 horas para aprender una técnica de conservación de alimentos: la lacto-fermentación. El chucrut es un excelente ejemplo de verdura lactofermentada. Venga a descubrir los principios y beneficios de esta técnica de conservación, antes de fabricar su propio tarro y degustar alimentos lactofermentados
Italiano
Les Clés de la Ferme e Emmanuelle Fabre organizzano un laboratorio di 2 ore per imparare una tecnica di conservazione degli alimenti: la lattofermentazione. I crauti sono un ottimo esempio di verdura lattofermentata. Venite a scoprire i principi e i benefici di questa tecnica di conservazione, prima di realizzare il vostro barattolo e assaggiare i cibi lattofermentati!
