Français
La SCEA Néthymoules Bitard est une entreprise familiale spécialisée dans l’élevage et le captage en moules de bouchot.
La production est livrée et vendue chez différents clients et en vente directe à la cabane.
Avant d’être un métier, l’élevage de moules de bouchot est avant tout une passion familiale, qu'ils ont envie de partager avec vous grâce à la qualité du produit. Soucieux de votre satisfaction, ils sont à votre disposition pour vous conseiller et partager avec vous de délicieuses recettes pour préparer vos moules et prendre du plaisir à les déguster. Qu’est-ce que la moule de bouchot ?
Elle trouve sa singularité dans son mode d’élevage. Elle est produite exclusivement sur des pieux de chênes (appelés bouchots) dans les estrans, après captage de larves en milieu naturel.
Les moules de bouchot possèdent d'excellentes valeurs nutritionnelles. C'est l’un des aliments les plus riches en calcium, magnésium, fer, zinc et sélénium.
Elles sont réputées pour leur chair très onctueuse. La coquille a une épaisseur d'au moins 12 mm et n'excède pas 8 cm de longueur. Qu’est-ce que « la Plainaise » ?
C’est l’appellation de la moule de bouchot de la Plaine-sur-Mer. Elle est née en 2011 par les six mytiliculteurs de la Plaine-sur-Mer.
Cela permet de se distinguer dans la qualité de coquillage et permet aux consommateurs une meilleure localisation.
Le saviez-vous ? Notre baie est la plus petite de l’Atlantique ! Retrouvez leur recette de salade croquante de moules sur leur site internet. La nouveauté : la vente de sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Informations pratiques : Passez vos commandes de moules et d'huîtres par téléphone ou par mail (
[email protected]). L'établissement Nethymoules fait partie des producteurs locaux de La Plaine-sur-Mer , présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.
English
SCEA Néthymoules Bitard is a family-run business specializing in breeding and harvesting bouchot mussels.
Production is delivered and sold to various customers and direct to the hut.
Before being a profession, the breeding of bouchot mussels is above all a family passion, which they want to share with you thanks to the quality of the product. Committed to your satisfaction, they are at your disposal to advise you and share with you delicious recipes to prepare your mussels and enjoy tasting them. What is the Bouchot mussel?
Bouchot mussels are unique in the way they are raised. They are produced exclusively on oak stakes (called bouchots) in the estrans, after larvae have been collected in the natural environment.
Bouchot mussels have excellent nutritional values. They are one of the richest sources of calcium, magnesium, iron, zinc and selenium.
They are renowned for their creamy flesh. The shell is at least 12 mm thick and no longer than 8 cm. What is "la Plainaise"?
This is the name of the Plaine-sur-Mer bouchot mussel. It was created in 2011 by the six mussel farmers of La Plaine-sur-Mer.
It sets them apart in terms of shellfish quality, and gives consumers a better idea of where to find them.
Did you know? Our bay is the smallest in the Atlantic! Find their recipe for Crunchy Mussel Salad on their website. New: the sale of Saint-Gilles-Croix-de-Vie sardines. Practical information: Place your orders for mussels and oysters by telephone or e-mail (
[email protected]). Nethymoules is one of the local producers in La Plaine-sur-Mer, presented by the Destination Pornic Tourist Office.
Deutsch
Die SCEA Néthymoules Bitard ist ein Familienunternehmen, das sich auf die Zucht und das Einfangen von Muscheln (moules de bouchot) spezialisiert hat.
Die Produktion wird an verschiedene Kunden geliefert und verkauft sowie direkt in der Hütte verkauft.
Die Zucht von Bouchot-Muscheln ist vor allem eine Leidenschaft der Familie, die sie dank der Qualität des Produkts mit Ihnen teilen möchten. Da ihnen Ihre Zufriedenheit am Herzen liegt, stehen sie Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite und teilen mit Ihnen köstliche Rezepte, um Ihre Muscheln zuzubereiten und Freude am Verzehr zu haben. Was ist die Bouchot-Muschel?
Ihre Einzigartigkeit liegt in der Art ihrer Aufzucht. Sie wird ausschließlich auf Eichenpfählen (Bouchots) in den Vorländern gezüchtet, nachdem die Larven in der Natur eingefangen wurden.
Bouchot-Muscheln haben einen ausgezeichneten Nährwert. Sie sind eines der Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen.
Sie sind für ihr sehr cremiges Fleisch bekannt. Die Muschel ist mindestens 12 mm dick und nicht länger als 8 cm. Was ist "La Plainaise"?
Dies ist die Bezeichnung für die Bouchot-Muschel aus La Plaine-sur-Mer. Sie wurde 2011 von den sechs Muschelzüchtern in La Plaine-sur-Mer ins Leben gerufen.
Dies ermöglicht es, sich in der Qualität der Muscheln zu unterscheiden und ermöglicht den Verbrauchern eine bessere Lokalisierung.
Was wissen Sie darüber? Unsere Bucht ist die kleinste des Atlantiks! Ihr Rezept für einen knackigen Muschelsalat finden Sie auf ihrer Website. Neu ist der Verkauf von Sardinen aus Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Praktische Informationen: Geben Sie Ihre Bestellungen für Muscheln und Austern telefonisch oder per E-Mail auf (
[email protected]). Die Einrichtung Nethymoules gehört zu den lokalen Produzenten in La Plaine-sur-Mer , die vom Office de Tourisme Destination Pornic vorgestellt werden.
Dutch
SCEA Néthymoules Bitard is een familiebedrijf dat gespecialiseerd is in het kweken en verzamelen van bouchotmosselen.
De producten worden geleverd en verkocht aan verschillende klanten en rechtstreeks vanuit de hut.
Het kweken van bouchotmosselen is eerst en vooral een passie van de familie, die ze dankzij de kwaliteit van het product met u willen delen. Met het oog op uw tevredenheid geven ze u graag advies en delen ze heerlijke recepten om uw mosselen te bereiden en ervan te genieten. Wat is de Bouchot mossel?
De mossel van Bouchot is uniek door de manier waarop hij wordt gekweekt. Ze worden uitsluitend gekweekt op eiken palen (bouchots genoemd) in de vooroevers, nadat de larven zijn verzameld in de natuurlijke omgeving.
Bouchotmosselen hebben een uitstekende voedingswaarde. Ze zijn een van de rijkste bronnen van calcium, magnesium, ijzer, zink en selenium.
Ze staan bekend om hun zeer romige vlees. De schelp is minstens 12 mm dik en niet langer dan 8 cm. Wat is "la Plainaise"?
Dit is de naam van de bouchotmossel van Plaine-sur-Mer. Deze naam is in 2011 bedacht door de zes mosselkwekers van La Plaine-sur-Mer.
Zo kunnen ze zich onderscheiden op het vlak van de kwaliteit van hun schelpdieren en weten consumenten beter waar ze deze kunnen vinden.
Wist je dat? Onze baai is de kleinste van de Atlantische Oceaan! Je kunt hun recept voor Krokante Mosselsalade vinden op hun website. Iets nieuws: de verkoop van sardines uit Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Praktische informatie: Plaats je bestellingen voor mosselen en oesters telefonisch of per e-mail (
[email protected]). Nethymoules is een van de lokale producenten in La Plaine-sur-Mer, gepresenteerd door het Office du Tourisme de la Destination Pornic.
Español
SCEA Néthymoules Bitard es una empresa familiar especializada en la cría y recolección de mejillones bouchot.
Los productos se entregan y venden a diversos clientes y directamente en la cabaña.
Antes que una profesión, la cría de mejillones bouchot es ante todo una pasión familiar, que desean compartir con usted gracias a la calidad del producto. Pensando en su satisfacción, estarán encantados de aconsejarle y compartir con usted deliciosas recetas para preparar sus mejillones y disfrutar de ellos. ¿Qué es el mejillón Bouchot?
El mejillón Bouchot es único por su modo de cría. Se cría exclusivamente en estacas de roble (llamadas bouchots) en las bajuras, después de haber recogido las larvas en el medio natural.
Los mejillones bouchot tienen un excelente valor nutritivo. Son una de las fuentes más ricas en calcio, magnesio, hierro, zinc y selenio.
Son famosos por su carne muy cremosa. La concha tiene un grosor mínimo de 12 mm y una longitud máxima de 8 cm. ¿Qué es la Plainaise?
Es el nombre que recibe el mejillón bouchot de Plaine-sur-Mer. Fue creado en 2011 por los seis mejilloneros de La Plaine-sur-Mer.
Esto les permite distinguirse en términos de calidad de sus moluscos y da a los consumidores una mejor idea de dónde encontrarlos.
¿Lo sabía? Nuestra bahía es la más pequeña del Atlántico En su sitio web encontrará la receta de la ensalada crujiente de mejillones. Una novedad: la venta de sardinas de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Información práctica: haga sus pedidos de mejillones y ostras por teléfono o correo electrónico (
[email protected]). Nethymoules es uno de los productores locales de La Plaine-sur-Mer, presentado por la Oficina de Turismo del Destino Pornic.
Italiano
SCEA Néthymoules Bitard è un'azienda a conduzione familiare specializzata nell'allevamento e nella raccolta di cozze bouchot.
I prodotti vengono consegnati e venduti a vari clienti e direttamente dal capanno.
Prima di essere una professione, l'allevamento di cozze bouchot è soprattutto una passione familiare, che vogliono condividere con voi grazie alla qualità del prodotto. Per la vostra soddisfazione, saranno lieti di consigliarvi e condividere con voi deliziose ricette per preparare e gustare le vostre cozze. Che cos'è la cozza Bouchot?
Le cozze Bouchot sono uniche per il modo in cui vengono allevate. Vengono prodotte esclusivamente su pali di quercia (chiamati bouchot) nelle rive, dopo che le larve sono state raccolte nell'ambiente naturale.
Le cozze Bouchot hanno un eccellente valore nutrizionale. Sono una delle fonti più ricche di calcio, magnesio, ferro, zinco e selenio.
Sono rinomate per la loro polpa molto cremosa. La conchiglia ha uno spessore minimo di 12 mm e una lunghezza massima di 8 cm. Che cos'è la "Plainaise"?
È il nome dato alla cozza bouchot della Plaine-sur-Mer. È stato creato nel 2011 dai sei mitilicoltori di La Plaine-sur-Mer.
Questo permette loro di distinguersi in termini di qualità dei loro molluschi e dà ai consumatori un'idea più precisa di dove trovarli.
Lo sapevate? La nostra baia è la più piccola dell'Atlantico! La ricetta dell'insalata di cozze croccanti è disponibile sul loro sito web. Una novità: la vendita di sardine di Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Informazioni pratiche: ordinate cozze e ostriche per telefono o per e-mail (
[email protected]). Nethymoules è uno dei produttori locali di La Plaine-sur-Mer, presentato dall'Ufficio del Turismo di Destination Pornic.