Français
L'histoire des véritables madeleines de Liverdun commence au début du 20ème siècle lorsque le boulanger Joseph Rouvenacht, aidé de son mitron Marcel Chenel, profitent de l'afflux des nancéens qui souhaitent jouir des bords de la Moselle à Liverdun pour lancer ces fameux biscuits.
Ils atteignent une notoriété nationale en 1927 lors de la journée gastronomique Lorraine à Paris. Après la Guerre, André et Pierre Chenel, fils de Marcel, continuent de développer l'activité en les distribuant dans le grand Est de la France.
En 2015, Vincent FERRY a repris le flambeau des Madeleines de Liverdun afin de perpétuer la tradition et le savoir-faire de l'entreprise.
English
The history of the real Liverdun madeleines begins at the beginning of the 20th century when the baker Joseph Rouvenacht, with the help of his machine-gun Marcel Chenel, took advantage of the influx of people from Nancy who wanted to enjoy the banks of the Moselle in Liverdun to launch these famous biscuits.
They reached national fame in 1927 during the Lorraine Gastronomy Day in Paris. After the War, André and Pierre Chenel, Marcel's sons, continued to develop the activity by distributing them in the East of France.
In 2015, Vincent FERRY took over the torch of Les Madeleines de Liverdun in order to perpetuate the tradition and know-how of the company.
Deutsch
Die Geschichte der echten Madeleines de Liverdun beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts, als der Bäcker Joseph Rouvenacht mit Hilfe seines Mitrons Marcel Chenel den Zustrom von Menschen aus Nancy, die das Moselufer in Liverdun genießen wollten, nutzte, um diese berühmten Kekse auf den Markt zu bringen.
Sie erlangten 1927 auf dem Gastronomietag Lothringen in Paris landesweite Bekanntheit. Nach dem Krieg entwickelten Marcels Söhne André und Pierre Chenel das Geschäft weiter und vertrieben sie in ganz Ostfrankreich.
Im Jahr 2015 übernahm Vincent FERRY die Leitung der Madeleines de Liverdun, um die Tradition und das Know-how des Unternehmens fortzuführen.
Dutch
De geschiedenis van de echte madeleines van Liverdun begint aan het begin van de 20e eeuw, wanneer bakker Joseph Rouvenacht, geholpen door zijn taartenmaker Marcel Chenel, profiteert van de toestroom van de nancéens die in Liverdun van de randen van de Moezel willen genieten, om deze beroemde koekjes op de markt te brengen.
Ze krijgen nationale bekendheid in 1927 tijdens de gastronomische dag van Lotharingen in Parijs. Na de oorlog zetten André en Pierre Chenel, de zonen van Marcel, de zaak verder uit door ze in het oosten van Frankrijk te verdelen.
In 2015 nam Vincent FERRY de fakkel van de Madeleines de Liverdun over om de traditie en de knowhow van het bedrijf voort te zetten.
Español
La historia de las verdaderas magdalenas de Liverdun comienza a principios del siglo XX, cuando el panadero Joseph Rouvenacht, ayudado por su pastelero Marcel Chenel, aprovecha la afluencia de los nancéens que desean disfrutar de las orillas del Mosela en Liverdun para lanzar estas famosas galletas.
Alcanzan fama nacional en 1927 durante la jornada gastronómica de Lorena en París. Después de la guerra, André y Pierre Chenel, hijos de Marcel, siguieron desarrollando el negocio distribuyéndolo en el este de Francia.
En 2015, Vincent FERRY tomó la antorcha de las Magdalenas de Liverdun para perpetuar la tradición y el saber hacer de la empresa.
Italiano
La storia delle vere madeleines di Liverdun inizia all'inizio del XX secolo quando il fornaio Joseph Rouvenacht, aiutato dal suo pasticcere Marcel Chenel, approfitta dell'afflusso dei nancéens che desiderano godersi i bordi della Mosella a Liverdun per lanciare questi famosi biscotti.
Raggiungono una fama nazionale nel 1927 durante la giornata gastronomica della Lorena a Parigi. Dopo la guerra, André e Pierre Chenel, figli di Marcel, continuarono a sviluppare l'attività distribuendo i prodotti nell'est della Francia.
Nel 2015, Vincent FERRY ha preso in mano la fiaccola delle Madeleines de Liverdun per perpetuare la tradizione e il know-how dell'azienda.
