Français
La Jolie Tarte, c’est l’histoire de Nicolas et Clélia, les créateurs d’une recette unique de tarte au caramel à la fleur de sel de Guérande se conservant 6 semaines à température ambiante. Pratique pour toujours avoir un bout de Bretagne avec soi !
Le secret de notre recette ? Une pâte sucrée pur beurre croustillante alliée à un caramel onctueux cuit à basse température pendant de longues heures dans notre atelier Guérandais. Et pour encore plus de gout, nous utilisons des matières premières locales : fleur de sel de Guérande et crème liquide en direct des éleveurs de Loire-Atlantique. Et surtout, nous n’utilisons aucun conservateur, colorant ou arome artificiel !
Pour vous offrir encore plus de plaisir, nous avons décliné la recette originale dans de nouvelles recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres grâce à l’association du caramel à d’autres ingrédients : noix, chocolat, rhum, café, cannelle… Emballées en sachet individuel et pratiques à transporter, nos tartes sont idéales pour un dessert sur le pouce ou pour épater vos convives lors d’un diner de dernière minute !
English
La Jolie Tarte is the story of Nicolas and Clélia, the creators of a unique recipe for caramel tarts with Guérande flower of salt, which can be kept for 6 weeks at room temperature. So you can always have a piece of Brittany with you!
The secret of our recipe? A crunchy pure butter pastry combined with a creamy caramel baked at low temperature for long hours in our Guérande workshop. And for even greater taste, we use local raw materials: Guérande fleur de sel and liquid cream sourced directly from Loire-Atlantique breeders. And above all, we use no preservatives, colorants or artificial flavors!
To give you even more pleasure, we've adapted the original recipe into new recipes, each more gourmet than the last, by combining caramel with other ingredients: nuts, chocolate, rum, coffee, cinnamon? Conveniently packaged in individual bags, our tarts are ideal for an on-the-go dessert, or to impress your guests at a last-minute dinner party! ?
Deutsch
La Jolie Tarte ist die Geschichte von Nicolas und Clélia, den Schöpfern eines einzigartigen Rezepts für eine Karamelltorte mit Fleur de Sel aus Guérande, die bei Raumtemperatur 6 Wochen haltbar ist. Praktisch, um immer ein Stück Bretagne bei sich zu haben!
Das Geheimnis unseres Rezepts? Ein knuspriger, reiner Butterteig in Verbindung mit einem cremigen Karamell, der in unserem Atelier in Guérandaise bei niedrigen Temperaturen über viele Stunden hinweg gekocht wird. Und für noch mehr Geschmack verwenden wir lokale Rohstoffe: Fleur de Sel aus Guérande und flüssige Sahne, die direkt von Züchtern aus Loire-Atlantique bezogen werden. Und vor allem verwenden wir keine Konservierungsmittel, Farbstoffe oder künstliche Aromen!
Um Ihnen noch mehr Genuss zu bieten, haben wir das Originalrezept in neue Rezepte verwandelt, von denen eines leckerer ist als das andere, indem wir das Karamell mit anderen Zutaten kombinieren: Nüsse, Schokolade, Rum, Kaffee, Zimt? Unsere Törtchen sind einzeln verpackt und praktisch zu transportieren. Sie sind ideal für ein schnelles Dessert oder um Ihre Gäste bei einem Last-Minute-Dinner zu beeindrucken! ?
Dutch
La Jolie Tarte is het verhaal van Nicolas en Clélia, de makers van een uniek recept voor karameltaartjes met Guérande zoutbloem die 6 weken houdbaar zijn op kamertemperatuur. Zo heb je altijd een stukje Bretagne bij je!
Het geheim van ons recept? Een knapperig deeg van pure boter gecombineerd met een romige karamel die vele uren op lage temperatuur is gebakken in ons atelier in Guérande. En voor nog meer smaak gebruiken we lokale ingrediënten: Guérande fleur de sel en vloeibare room die rechtstreeks afkomstig is van boeren uit de Loire-Atlantique streek. En bovenal gebruiken we geen conserveringsmiddelen, kleurstoffen of kunstmatige smaakstoffen!
Om je nog meer plezier te geven, hebben we het originele recept aangepast in nieuwe recepten, de ene nog lekkerder dan de andere, door karamel te combineren met andere ingrediënten: noten, chocolade, rum, koffie, kaneel? Onze taartjes zijn verpakt in individuele zakjes voor gemakkelijk transport en zijn ideaal voor een snel dessert of om indruk te maken op je gasten tijdens een last-minute etentje! ?
Español
La Jolie Tarte es la historia de Nicolas y Clélia, los creadores de una receta única de tartas de caramelo con flor de sal de Guérande que se conservan 6 semanas a temperatura ambiente. ¡Para que siempre tenga un trocito de Bretaña con usted!
¿El secreto de nuestra receta? Una masa crujiente de pura mantequilla combinada con un caramelo cremoso cocido a baja temperatura durante muchas horas en nuestro obrador de Guérande. Y para darle aún más sabor, utilizamos ingredientes locales: flor de sal de Guérande y nata líquida procedente directamente de los agricultores de la región Loira-Atlántico. Y, sobre todo, ¡no utilizamos conservantes, colorantes ni aromas artificiales!
Para darle aún más placer, hemos adaptado la receta original en nuevas recetas, cada una más deliciosa que la anterior, combinando el caramelo con otros ingredientes: frutos secos, chocolate, ron, café, canela.. Envasadas en bolsitas individuales para facilitar su transporte, nuestras tartaletas son ideales para un postre rápido o para impresionar a sus invitados en una cena de última hora ?
Italiano
La Jolie Tarte è la storia di Nicolas e Clélia, creatori di una ricetta unica per crostate al caramello con fior di sale di Guérande che si conserva per 6 settimane a temperatura ambiente. Così potrete avere sempre con voi un pezzo di Bretagna!
Il segreto della nostra ricetta? Una croccante pasta di puro burro unita a un cremoso caramello cotto a bassa temperatura per molte ore nel nostro laboratorio di Guérande. E per un sapore ancora più intenso, utilizziamo ingredienti locali: fleur de sel di Guérande e panna liquida proveniente direttamente dagli agricoltori della regione Loire-Atlantique. E soprattutto non utilizziamo conservanti, coloranti o aromi artificiali!
Per darvi ancora più piacere, abbiamo adattato la ricetta originale in nuove ricette, ognuna più deliziosa dell'altra, combinando il caramello con altri ingredienti: noci, cioccolato, rum, caffè, cannella? Confezionate in sacchetti individuali per un facile trasporto, le nostre crostatine sono ideali per un dessert veloce o per stupire i vostri ospiti in una cena dell'ultimo minuto! ?
