Français
Depuis de nombreuses années, nous cultivons des pêches à Thézan lès Béziers. Afin de préserver l'environnement (supprimer les produits chimiques) et produire des fruits et légumes en accord avec les saisons, en respectant la nature et au bon goût d'antan, nous avons décidés de passer en agriculture biologique en 1998. Depuis nous nous sommes diversifiés et cultivons 5 hectares de fruits (pêches, nectarines, abricots et figues) et 2 hectares de légumes (tomates, salade, courgettes, aubergines, blettes…) accompagné d'une serre de 400m². En décembre 2015, notre fille Johanna décide de rejoindre l'exploitation familiale. En 2016, nous créons le « GAEC des Saveurs Bio » avec en projet d'agrandir l'exploitation afin d'avoir une plus grande diversification.
English
We have been growing peaches in Thézan lès Béziers for many years. In order to preserve the environment (no more chemicals) and to produce fruit and vegetables in accordance with the seasons, respecting nature and the good taste of yesteryear, we decided to switch to organic farming in 1998. Since then we have diversified and cultivate 5 hectares of fruit (peaches, nectarines, apricots and figs) and 2 hectares of vegetables (tomatoes, lettuce, courgettes, aubergines, chard…) accompanied by a 400m² greenhouse. In December 2015, our daughter Johanna decides to join the family farm. In 2016, we create the "GAEC des Saveurs Bio" with plans to enlarge the farm in order to have a greater diversification.
Deutsch
Seit vielen Jahren bauen wir in Thézan lès Béziers Pfirsiche an. Um die Umwelt zu schützen (keine chemischen Produkte mehr) und Obst und Gemüse im Einklang mit den Jahreszeiten, im Respekt vor der Natur und mit dem guten Geschmack von früher zu produzieren, haben wir 1998 beschlossen, auf biologische Landwirtschaft umzustellen. Seitdem haben wir uns diversifiziert und bauen auf 5 Hektar Obst (Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen und Feigen) und auf 2 Hektar Gemüse (Tomaten, Salat, Zucchini, Auberginen, Mangold…) an, begleitet von einem 400 m² großen Gewächshaus. Im Dezember 2015 beschließt unsere Tochter Johanna, in den Familienbetrieb einzusteigen. Im Jahr 2016 gründen wir die "GAEC des Saveurs Bio" mit dem Plan, den Betrieb zu vergrößern, um eine größere Diversifizierung zu erreichen.
Dutch
In Thézan lès Béziers worden al jaren perziken geteeld. Om het milieu te sparen (geen chemische producten meer) en om groenten en fruit te produceren volgens de seizoenen, met respect voor de natuur en met de goede smaak van vroeger, besloten wij in 1998 over te schakelen op biologische landbouw. Sindsdien hebben we gediversifieerd en telen we nu 5 hectare fruit (perziken, nectarines, abrikozen en vijgen) en 2 hectare groenten (tomaten, sla, courgettes, aubergines, snijbiet…) samen met een kas van 400 m². In december 2015 besloot onze dochter Johanna zich bij het familiebedrijf aan te sluiten. In 2016 hebben we de "GAEC des Saveurs Bio" opgericht met het project om de boerderij uit te breiden voor een grotere diversificatie.
Español
Desde hace muchos años, cultivamos melocotones en Thézan lès Béziers. Con el fin de preservar el medio ambiente (eliminando los productos químicos) y de producir frutas y hortalizas de acuerdo con las estaciones, respetando la naturaleza y con el buen sabor de antaño, decidimos pasar a la agricultura ecológica en 1998. Desde entonces, nos hemos diversificado y ahora cultivamos 5 hectáreas de fruta (melocotones, nectarinas, albaricoques e higos) y 2 hectáreas de hortalizas (tomates, lechugas, calabacines, berenjenas, acelgas…) junto con un invernadero de 400m². En diciembre de 2015, nuestra hija Johanna decidió unirse al negocio familiar. En 2016, creamos el "GAEC des Saveurs Bio" con el proyecto de ampliar la explotación para tener una mayor diversificación.
Italiano
Da molti anni coltiviamo pesche a Thézan lès Béziers. Per preservare l'ambiente (eliminando i prodotti chimici) e per produrre frutta e verdura secondo le stagioni, nel rispetto della natura e con il buon gusto di una volta, nel 1998 abbiamo deciso di passare all'agricoltura biologica. Da allora abbiamo diversificato e ora coltiviamo 5 ettari di frutta (pesche, nettarine, albicocche e fichi) e 2 ettari di ortaggi (pomodori, lattuga, zucchine, melanzane, bietole…) insieme a una serra di 400 m². Nel dicembre 2015, nostra figlia Johanna ha deciso di unirsi all'azienda di famiglia. Nel 2016 abbiamo creato il "GAEC des Saveurs Bio" con il progetto di ampliare l'azienda agricola per avere una maggiore diversificazione.
