FROMAGERIE DESRUES

Nous vous présentons de délicieux Fromages, majoritairement au lait cru produits en local dans les grandes régions fromagères de France et du monde entier. Nous avons sélectionné nos producteurs et affineurs, selon la qualité de leurs produits, mais également sur leurs méthodes de fabrication, respectueuses des traditions, de leurs animaux et de leur environnement. Nous vous proposons également quelques créations maison ainsi que de la crèmerie et des accords surprenants. Notre devise : Mettre en avant les traditions et le savoir-faire fromager.

We present you with delicious cheeses, mostly made from raw milk and produced locally in the great cheese regions of France and around the world. We have selected our producers and ripeners according to the quality of their products, but also on their manufacturing methods, respectful of traditions, their animals and their environment. We also offer you some home-made creations as well as creamery and surprising agreements. Our motto: To put forward the traditions and the cheese know-how.

Wir stellen Ihnen köstliche Käsesorten vor, die überwiegend aus Rohmilch bestehen und lokal in den großen Käseregionen Frankreichs und der ganzen Welt hergestellt werden. Wir haben unsere Produzenten und Affineure nach der Qualität ihrer Produkte ausgewählt, aber auch nach ihren Herstellungsmethoden, die die Traditionen, ihre Tiere und ihre Umwelt respektieren. Wir bieten Ihnen auch einige hausgemachte Kreationen sowie Sahneprodukte und überraschende Kombinationen an. Unser Motto: Die Traditionen und das Know-how der Käserei in den Vordergrund stellen.

Wij presenteren u heerlijke kazen, meestal gemaakt van rauwe melk en lokaal geproduceerd in de grote kaasstreken van Frankrijk en de rest van de wereld. Wij hebben onze producenten en rijpers geselecteerd op de kwaliteit van hun producten, maar ook op hun productiemethoden, met respect voor tradities, hun dieren en hun omgeving. Wij bieden u ook enkele zelfgemaakte creaties en roomproducten en verrassende combinaties. Ons motto: de tradities en knowhow van de kaasmakerij naar voren brengen.

Le presentamos deliciosos quesos, elaborados en su mayoría con leche cruda y producidos localmente en las grandes regiones queseras de Francia y de todo el mundo. Hemos seleccionado a nuestros productores y maduradores en función de la calidad de sus productos, pero también de sus métodos de fabricación, respetuosos con las tradiciones, sus animales y su entorno. También le ofrecemos algunas creaciones caseras, así como productos de cremería y combinaciones sorprendentes. Nuestro lema: Poner en valor las tradiciones y el saber hacer de la quesería.

Vi presentiamo deliziosi formaggi, per lo più a latte crudo e prodotti localmente nelle grandi regioni casearie della Francia e del mondo. Abbiamo selezionato i nostri produttori e maturatori in base alla qualità dei loro prodotti, ma anche ai loro metodi di lavorazione, rispettosi delle tradizioni, degli animali e dell'ambiente. Vi offriamo anche alcune creazioni fatte in casa, oltre a prodotti di panetteria e combinazioni sorprendenti. Il nostro motto: valorizzare le tradizioni e il know-how della produzione casearia.