Français
Au Pallet Fabienne et Dominique Richard de Tournay offrent à leurs vignes des pratiques culturales et de vinification aussi pragmatiques que novatrices issues d'une méthode mise au point par le chercheur indépendant lorousain Daniel TAVELE : le CEVE. Vin élevé sur lie aux fortes propriétés anti-oxydantes exceptionnelles. Pureté attestée. Fabienne, inspirée par la Haute Couture et la mode, conçoit des étiquettes comme des œuvres d'art habillant ses bouteilles allongées en verre blanc. Venez déguster ou vous initier à la dégustation des vins produits par la propriété et comparer les subtilités des différents lieux de récolte, de différentes années. Vins issus de l'agriculture biologique.
English
At Pallet Fabienne and Dominique Richard de Tournay offer their vines cultivation and vinification practices that are as pragmatic as they are innovative, based on a method developed by the independent researcher Daniel TAVELE from Lorraine: the CEVE. A wine aged on lees with exceptional anti-oxidant properties. Certified purity. Fabienne, inspired by Haute Couture and fashion, designs labels like works of art on her elongated white glass bottles. Come and taste or learn about the wines produced by the estate and compare the subtleties of the different harvesting areas, from different years. Wines from organic farming.
Deutsch
In Le Pallet bieten Fabienne und Dominique Richard de Tournay ihren Weinbergen ebenso pragmatische wie innovative Anbau- und Weinbereitungspraktiken an, die auf einer Methode beruhen, die von dem unabhängigen Forscher Daniel TAVELE aus Lorenzo entwickelt wurde: CEVE. Auf der Hefe gereifter Wein mit starken, außergewöhnlichen antioxidativen Eigenschaften. Bescheinigte Reinheit. Fabienne, die sich von der Haute Couture und der Mode inspirieren lässt, entwirft Etiketten wie Kunstwerke, die ihre länglichen Flaschen aus Weißglas bekleiden. Probieren Sie die auf dem Weingut hergestellten Weine oder lassen Sie sich in die Weinprobe einführen und vergleichen Sie die Feinheiten der verschiedenen Ernteorte aus unterschiedlichen Jahren. Weine aus biologischem Anbau.
Dutch
Op Le Pallet bieden Fabienne en Dominique Richard de Tournay hun wijnstokken even pragmatische als innovatieve teelt- en vinificatiepraktijken aan, gebaseerd op een methode die is ontwikkeld door de onafhankelijke onderzoeker Daniel TAVELE uit Lotharingen: de CEVE. Wijn gerijpt op droesem met uitzonderlijke anti-oxiderende eigenschappen. Bewezen zuiverheid. Fabienne, geïnspireerd door Haute Couture en mode, ontwerpt etiketten als kunstwerken voor haar langwerpige witte glazen flessen. Kom de wijnen van het domein proeven of leren proeven en vergelijk de subtiliteiten van de verschillende oogstgebieden en jaren. Wijnen uit de biologische landbouw.
Español
En Le Pallet, Fabienne y Dominique Richard de Tournay ofrecen a sus viñedos prácticas de cultivo y vinificación tan pragmáticas como innovadoras, basadas en un método desarrollado por el investigador independiente Daniel TAVELE de Lorena: el CEVE. Vino madurado sobre lías con excepcionales propiedades antioxidantes. Pureza probada. Fabienne, inspirada en la Alta Costura y la moda, diseña etiquetas como obras de arte para sus alargadas botellas de vidrio blanco. Venga a catar o a aprender a catar los vinos producidos por la finca y a comparar las sutilezas de las diferentes zonas y años de cosecha. Vinos procedentes de la agricultura ecológica.
Italiano
A Le Pallet Fabienne e Dominique Richard de Tournay offrono alle loro vigne pratiche di coltivazione e vinificazione tanto pragmatiche quanto innovative, basate su un metodo sviluppato dal ricercatore indipendente lorenese Daniel TAVELE: il CEVE. Vino maturato sui lieviti con eccezionali proprietà antiossidanti. Purezza comprovata. Fabienne, ispirata dalla Haute Couture e dalla moda, disegna etichette come opere d'arte per le sue bottiglie di vetro bianco allungate. Venite a degustare o a imparare a degustare i vini prodotti dalla tenuta e a confrontare le sfumature delle diverse zone e annate di raccolta. Vini da agricoltura biologica.
