Domaine d'Eole

Sur le plateau d'Eygalières, dans les Alpilles, un domaine né sous le signe du vent. Sous la houlette d'un œnologue allemand passionné, on y fait des vins qui célèbrent la rencontre du soleil, de la terre et de l'air. Depuis nos débuts en 1993, nous avons choisi de protéger notre environnement afin de permettre à notre terroir de s'exprimer pleinement et purement à travers nos vins. Sur notre vignoble de 35 hectares, nous cultivons 10 cépages typiquement méditerranéens : sept pour les vins rosés et rouges, et trois pour les vins blancs. Le potentiel, la complexité et l'élégance de chaque cépage sont infusés dans nos vins avec soin et attention. Grâce à l'utilisation de raisins cueillis à la main, une approche durable et une intervention minimale, chaque vin représente la qualité et le caractère unique de notre terroir. Venez essayer nos vins d'assemblage ou monovariétales, rosés sans sulfites, et les vins vieillis dans des œufs en béton, et préparez-vous à être surpris.

Sice our beginnings in 1993, we have chosen to protect our environnment in order to allow our terroir to express itself fully and purely through our wines. On our 35 hectar vineyward, we grow 10 typically Mediterranean varieties : seven for rosé and red wines, and three for white wines. Each variety's potential, complexity and elegance are infused into our wines through care and attention. Enhanced by our reliance on hand picked grapes, sustainable approach and minimal intervention, each wine represent the quality and uniqueness of our terroir. Come try our blended or monovarietal wines, rosé without sulfites, and wines aged in concrete eggs, and prepare to be surprised.

Seit unseren Anfängen im Jahr 1993 haben wir uns dafür entschieden, unsere Umwelt zu schützen, damit sich unser Terroir voll und ganz in unseren Weinen ausdrücken kann. Auf unserem 35 Hektar großen Weinberg bauen wir 10 typisch mediterrane Rebsorten an: sieben für Rosé- und Rotweine und drei für Weißweine. Das Potenzial, die Komplexität und die Eleganz jeder Sorte werden durch Sorgfalt und Aufmerksamkeit in unsere Weine eingebracht. Durch die Verwendung von handverlesenen Trauben, einer nachhaltigen Arbeitsweise und minimalen Eingriffen, repräsentiert jeder Wein die Qualität und Einzigartigkeit unseres Terroirs. Kommen Sie und probieren Sie unsere verschnittenen oder reinsortigen Weine, Rosé ohne Sulfite und in Betoneiern gereifte Weine und lassen Sie sich überraschen.

Op het plateau van Eygalières, in de Alpilles, een domein geboren in het teken van de wind. Onder leiding van een gepassioneerde Duitse oenoloog worden wijnen gemaakt die de ontmoeting tussen zon, aarde en lucht vieren. Sinds ons begin in 1993 hebben wij ervoor gekozen ons milieu te beschermen, zodat ons terroir zich volledig en zuiver in onze wijnen kan uitdrukken In onze 35 hectare grote wijngaard verbouwen we 10 typische mediterrane druivenrassen: zeven voor de rosé en rode wijnen, en drie voor de witte wijnen. Het potentieel, de complexiteit en de elegantie van elk ras wordt met zorg en aandacht in onze wijnen verwerkt. Door het gebruik van handgeplukte druiven, een duurzame aanpak en minimale interventie vertegenwoordigt elke wijn de kwaliteit en het unieke karakter van ons terroir. Kom en probeer onze blended of single varietal wijnen, sulfietvrije rosés, en wijnen gerijpt in betonnen eieren, en bereid je voor om verrast te worden.

En la meseta de Eygalières, en los Alpilles, un dominio nacido bajo el signo del viento. Bajo la dirección de un apasionado alemán, se elaboran vinos que celebran el encuentro del sol, la tierra y el aire. Desde nuestros comienzos en 1993, hemos optado por proteger nuestro entorno para permitir que nuestro terruño se exprese plena y puramente a través de nuestros vinos En nuestro viñedo de 35 hectáreas, cultivamos 10 variedades de uva típicas del Mediterráneo: siete para los vinos rosados y tintos, y tres para los blancos. El potencial, la complejidad y la elegancia de cada variedad se infunden en nuestros vinos con cuidado y atención. Mediante el uso de uvas recogidas a mano, un enfoque sostenible y una intervención mínima, cada vino representa la calidad y el carácter único de nuestro terruño. Venga a probar nuestros vinos de mezcla o monovarietales, los rosados sin sulfitos y los vinos envejecidos con huevos de hormigón, y prepárese para sorprenderse.

Sull'altopiano di Eygalières, nelle Alpilles, un dominio nato sotto il segno del vento. Sotto la guida di un appassionato tedesco, vengono prodotti vini che celebrano l'incontro tra sole, terra e aria. Sin dalle nostre origini, nel 1993, abbiamo scelto di proteggere il nostro ambiente per permettere al nostro terroir di esprimersi pienamente e puramente attraverso i nostri vini Nel nostro vigneto di 35 ettari coltiviamo 10 varietà di uve tipiche del Mediterraneo: sette per i vini rosati e rossi e tre per i vini bianchi. Il potenziale, la complessità e l'eleganza di ogni varietà sono infusi nei nostri vini con cura e attenzione. Attraverso l'uso di uve raccolte a mano, un approccio sostenibile e interventi minimi, ogni vino rappresenta la qualità e il carattere unico del nostro terroir. Venite a provare i nostri vini d'assemblaggio o monovitigno, i rosati senza solfiti e i vini invecchiati in uovo di cemento, e preparatevi a rimanere sorpresi.