Français
Habité depuis des temps très anciens, le lieu est riche en vestiges wisigothiques ou romains. C’est en 1868 que la famille Guy s’est établie au Domaine de Coujan. Depuis, elle y entretient son amour de la nature et
du vin, tirant magnifiquement partie de la richesse rare de ce terroir du Saint Chinian.
Imaginez un îlot de corail fossilisé pour drainer idéalement le sol d’un vignoble et plantez le de cépages nobles comme
l’a fait François Guy, ajoutez-y la passion de cet homme, qui est pour beaucoup dans le développement de l’appellation
St Chinian et vous aurez une meilleure vision de ce qui a fait la renommée des vins de Coujan.
Aujourd’hui, c’est sa fille Florence qui tient les rênes du domaine. Elle vous y accueille toute l’année, car la meilleure
façon de tomber sous le charme du lieu, c’est de s’y rendre..!
Tant pour y profiter de son cadre exceptionnel ou règnent en toute liberté plus de 80 paons, que pour découvrir les
particularités de chaque cuvée lors d’une dégustation.
English
Nestled in garrigue scrubland, Château de Coujan is a beautiful estate planted with vines, olive trees and aromatic and medicinal herbs. Since 2008, the estate has been committed to organically producing single-terroir wines in a protected environment. Inhabited since ancient times, the site is filled with Visigoth and Roman remains and also hides a delightful Romanesque chapel. It is Florence Guy who is now holding the reins of an estate that her family has been looking after and developing since 1868. The estate is open year-round so visitors can enjoy the unique setting, taste the wines and discover the personality of each one.
Deutsch
Das Schloss Coujan liegt inmitten des Buschlandes und ist ein wunderschönes Anwesen mit Weingarten, Olivenbäumen und Aroma- und Heilpflanzen. Seit 2008 hat sich das Anwesen dem biologischen Weinbau auf den unberührten Terroirs verschrieben. Dieser Ort ist bereits seit sehr langer Zeit besiedelt und weist deshalb auch Überreste von den Westgoten und den Römern auf, mit einer verborgenen wunderschönen romanischen Kapelle. Derzeit kümmert sich Florence GUY um ein Anwesen, das sich bereits seit 1868im Portfolio ihrer Familie befindet. Sie empfängt Sie das ganze Jahr über, um die wunderschöne Umgebung genießen und entdecken zu können, und um im Rahmen einer Verkostung die Persönlichkeiten der Weine zu entdecken.
Dutch
Het gebied, bewoond sinds de oudheid, is rijk aan Visigotische en Romeinse overblijfselen. In 1868 vestigde de familie Guy zich in het Domaine de Coujan. Sindsdien hebben ze hun liefde voor de natuur en
en wijn, waarbij de zeldzame rijkdom van het Saint Chinian-terroir optimaal wordt benut.
Stel je een eiland van versteend koraal voor om de bodem van een wijngaard optimaal te draineren en er edele druivenrassen aan te planten, zoals François Guy heeft gedaan", voegt ze eraan toe
voeg daarbij de passie van deze man, die de ontwikkeling van de benaming
St Chinian appellation en u krijgt een beter beeld van wat de reputatie van Coujan wijnen heeft gemaakt.
Tegenwoordig heeft zijn dochter Florence de leiding over het landgoed. Zij verwelkomt u het hele jaar door, want de beste manier om
de beste manier om onder de charme van de plaats te vallen is erheen te gaan!
Zowel om te genieten van de uitzonderlijke omgeving waar meer dan 80 pauwen vrij rondlopen, als om de
de bijzonderheden van elke wijn tijdens een proeverij.
Español
Habitada desde la antigüedad, la zona es rica en restos visigóticos y romanos. En 1868, la familia Guy se instaló en el Domaine de Coujan. Desde entonces, han mantenido su amor por la naturaleza y el vino
desde entonces, han mantenido su amor por la naturaleza y el vino, aprovechando al máximo la rara riqueza del terruño de Saint Chinian.
Imagínese una isla de coral fosilizado para drenar idealmente el suelo de un viñedo y plantarlo con variedades de uva nobles como ha hecho François Guy", añade
la pasión de este hombre, que ha sido fundamental en el desarrollo de la denominación St Chinian, y tendrá una mejor
Chinian y tendrá una mejor visión de lo que ha hecho la reputación de los vinos de Coujan.
Hoy en día, su hija Florence está a cargo de la finca. Le da la bienvenida todo el año, porque la mejor manera de
¡la mejor manera de caer en el encanto del lugar es ir allí!
Tanto para disfrutar de su excepcional entorno, donde más de 80 pavos reales reinan libremente, como para descubrir las particularidades de cada
y descubrir las particularidades de cada vino durante una cata.
Italiano
Abitata fin dall'antichità, la zona è ricca di resti visigoti e romani. Nel 1868, la famiglia Guy si stabilisce nel Domaine de Coujan. Da allora, ha mantenuto il suo amore per la natura e il vino
da allora, hanno mantenuto il loro amore per la natura e il vino, sfruttando al meglio la rara ricchezza del terroir di Saint Chinian.
Immaginate un'isola di corallo fossile per drenare idealmente il terreno di un vigneto e piantarlo con varietà di uve nobili come ha fatto François Guy", aggiunge
la passione di quest'uomo, che ha contribuito in modo determinante allo sviluppo della denominazione St Chinian, e avrete un'idea più chiara di come si possa fare
La denominazione St Chinian e avrete una visione migliore di ciò che ha fatto la reputazione dei vini di Coujan.
Oggi è la figlia Florence a occuparsi della proprietà. Vi accoglie tutto l'anno, perché il modo migliore per
il modo migliore per subire il fascino del luogo è andarci!
Sia per godere del suo ambiente eccezionale, dove più di 80 pavoni regnano in libertà, sia per scoprire le particolarità di ogni
e di scoprire le particolarità di ogni vino durante una sessione di degustazione.
