Champagne Pascal Walczak Père & Fils

Exploitation familiale créée en 1973, mon premier objectif fût d'acheter des terres pour construire mon vignoble. J'ai eu la chance d'obtenir en parallèle une place de chef de cave dans une maison de Champagne. Mes enfants, Sébastien et Aurélien, après leurs études viticoles, me rejoignirent en 2001 pour conforter notre Maison dans l'élaboration et la vente de nos bouteilles. Nous exploitons 10 ha de vignes uniquement situées sur le terroir des Riceys. Récoltant-Manipulant aux Riceys, nous élaborons nous-mêmes notre Champagne et notre célèbre Rosé des Riceys( A.O.C. spécifique à la commune des Riceys). Actuellement, nous produisons entre 80 et 90 000 bouteilles suivant les années qui sont commercialisées en France et à l'export. Le Terroir des Riceys est réputé pour la richesse de ses vins due aux coteaux très abruptes et bien exposés. GITE « Les Perrières » Notre gîte champenois se trouve au cœur du plus important village viticole de Champagne : Les Riceys. A l’intérieur d’un vaste terrain clos engazonné, dans un cadre agréable et très ensoleillé, une maison indépendante vous est entièrement dédiée.

A family business created in 1973, my first objective was to buy land to build my vineyard. At the same time, I was lucky enough to obtain a position as cellar master in a Champagne house. My children, Sébastien and Aurélien, after their viticultural studies, joined me in 2001 to strengthen our House in the elaboration and sale of our bottles. We cultivate 10 ha of vines exclusively located on the terroir of the Riceys. Harvester-manipulator in Les Riceys, we make our own Champagne and our famous Rosé des Riceys (A.O.C. specific to the commune of Les Riceys). We currently produce between 80 and 90,000 bottles, depending on the year, which are sold in France and abroad. The Terroir des Riceys is renowned for the richness of its wines due to the very steep and well exposed slopes. GITE " Les Perrières Our Champagne gîte is located in the heart of the most important wine village of Champagne: Les Riceys. Inside a vast enclosed grassy ground, in a pleasant and very sunny setting, an independent house is entirely dedicated to you.

Ich wurde 1973 als Familienbetrieb gegründet. Mein erstes Ziel war es, Land zu kaufen, um meine Weinberge anzulegen. Ich hatte das Glück, gleichzeitig eine Stelle als Kellermeister in einem Champagnerhaus zu bekommen. Meine Kinder, Sébastien und Aurélien, kamen 2001 nach ihrem Weinbaustudium zu mir, um unser Haus bei der Herstellung und dem Verkauf unserer Flaschen zu unterstützen. Wir bewirtschaften 10 ha Weinberge, die sich ausschließlich auf dem Terroir von Les Riceys befinden. Als Ernte- und Verarbeitungsbetrieb in Les Riceys stellen wir unseren Champagner und unseren berühmten Rosé des Riceys (A.O.C. für die Gemeinde Les Riceys) selbst her. Derzeit produzieren wir je nach Jahrgang zwischen 80 und 90 000 Flaschen, die in Frankreich und im Ausland vermarktet werden. Das Terroir von Les Riceys ist für den Reichtum seiner Weine bekannt, der auf die sehr steilen und gut exponierten Hänge zurückzuführen ist. GITE " Les Perrières " (Ferienwohnung) Unser Gîte champenois befindet sich im Herzen des wichtigsten Weinbaudorfes der Champagne: Les Riceys. Innerhalb eines großen geschlossenen Grundstücks mit Rasenfläche, in einer angenehmen und sehr sonnigen Umgebung, ist ein unabhängiges Haus ganz Ihnen gewidmet.

Mijn eerste doel was grond te kopen om mijn wijngaard aan te leggen. Tegelijkertijd had ik het geluk een baan te krijgen als keldermeester in een Champagnehuis. Mijn kinderen, Sébastien en Aurélien, zijn na hun wijnbouwstudies in 2001 bij mij komen werken om ons Huis te consolideren in de uitwerking en verkoop van onze flessen. Wij hebben 10 hectare wijngaarden op het terroir van Riceys. Wij oogsten en bewerken onze eigen Champagne en onze beroemde Rosé des Riceys (A.O.C. specifiek voor de gemeente Les Riceys). Wij produceren momenteel tussen 80 en 90.000 flessen, afhankelijk van het jaar, die in Frankrijk en in het buitenland worden verkocht. Het Terroir van Les Riceys staat bekend om de rijkdom van zijn wijnen door de zeer steile en goed belichte hellingen. GITE " Les Perrières Onze Champagne gite ligt in het hart van het belangrijkste wijndorp van de Champagne: Les Riceys. Binnen een groot omheind gazon, in een aangename en zeer zonnige omgeving, is een onafhankelijk huis geheel aan u gewijd.

Mi primer objetivo era comprar un terreno para construir mi viñedo. Al mismo tiempo, tuve la suerte de conseguir un trabajo como jefe de bodega en una casa de Champagne. Mis hijos, Sébastien y Aurélien, tras sus estudios de viticultura, se unieron a mí en 2001 para consolidar nuestra Casa en la elaboración y venta de nuestras botellas. Disponemos de 10 hectáreas de viñedos situados en el terruño de Riceys. Cosechamos y manipulamos nuestro propio Champagne y nuestro famoso Rosé des Riceys (A.O.C. específico del municipio de Les Riceys). Actualmente producimos entre 80 y 90.000 botellas, según el año, que se venden en Francia y en el extranjero. El terruño de Les Riceys es famoso por la riqueza de sus vinos debido a las pendientes muy pronunciadas y bien expuestas. GITE " Les Perrières Nuestra casa rural de Champagne está situada en el corazón del pueblo vinícola más importante de Champagne: Les Riceys. En una gran zona de césped cerrada, en un entorno agradable y soleado, una casa independiente está enteramente dedicada a usted.

Il mio primo obiettivo era comprare un terreno per costruire il mio vigneto. Allo stesso tempo, ho avuto la fortuna di ottenere un lavoro come maestro di cantina in una casa di Champagne. I miei figli, Sébastien e Aurélien, dopo i loro studi di viticoltura, si sono uniti a me nel 2001 per consolidare la nostra Casa nell'elaborazione e nella vendita delle nostre bottiglie. Abbiamo 10 ettari di vigneto situati nel terroir di Riceys. Vendemmiamo e trattiamo il nostro Champagne e il nostro famoso Rosé des Riceys (A.O.C. specifico del comune di Les Riceys). Attualmente produciamo tra le 80 e le 90.000 bottiglie a seconda dell'anno, che vengono vendute in Francia e all'estero. Il terroir di Les Riceys è rinomato per la ricchezza dei suoi vini grazie ai pendii molto ripidi e ben esposti. GITE " Les Perrières Il nostro gite nella Champagne si trova nel cuore del più importante villaggio vinicolo della Champagne: Les Riceys. In un ampio spazio erboso recintato, in un ambiente piacevole e soleggiato, una casa indipendente è interamente dedicata a voi.