Français
La Brasserie de Montmirail est une micro-brasserie artisanale avec en annexe un Bar-BrewPub (licence IV) et une cave-épicerie fine.
Installée au cœur du village médiéval de Montmirail dans une ancienne pharmacie, la Brasserie de Montmirail élabore des bières artisanales de type « Ale ».
Une bière blonde douce et houblonnée, une Ambrée type rousse Irlandaise et une bière blanche de tradition Belge sont les bières permanentes de la Brasserie. En fonction des saisons des bières éphémères sont aussi élaborées : Brune, India Pale Ale, Blanche à la Framboise, Porter au Yuzu, New England India Pale Ale etc… En plus de la bière, au Brew-Pub, vous pourrez déguster des cocktails et des alcools sélectionnés avec soin. Nous avons aussi choisi des soft drinks de qualité : Cola artisanal, limonade à la rose, pétillant et jus de pomme bio…
Dans la partie épicerie fine (Atelier de Montmirail) vous trouverez une large sélection de thés verts et noirs, de tisanes bien-être et infusions parfumées, de rooibos et de cafés en grains et moulus. Des noix de cajou, de macadamia et cacahuètes, des fruits secs. Un choix de chocolats fins, Des sablés et petits gâteaux, et une fine sélection de whiskies single malt, de rhums et de gins artisanaux. Enfin au gré des saisons et opportunités, d’autres produits artisanaux locaux (miels, fruits confits, huile d’olive…).
English
The Brasserie de Montmirail is a microbrewery with a Bar-BrewPub (license IV) and a cellar-grocery
Located in the heart of the medieval village of Montmirail in a former pharmacy, the Brasserie de Montmirail produces craft beers of the "Ale" type
A soft and hopped lager, an Irish amber beer and a traditional Belgian white beer are the permanent beers of the brewery. According to the seasons, ephemeral beers are also elaborated: Brown, India Pale Ale, Raspberry White, Yuzu Porter, New England India Pale Ale etc… In addition to beer, at the Brew-Pub, you will be able to taste cocktails and spirits selected with care. We have also chosen quality soft drinks: artisanal cola, rose lemonade, sparkling wine and organic apple juice?
In the delicatessen section (Atelier de Montmirail) you will find a wide selection of green and black teas, herbal teas and flavored infusions, rooibos and coffee beans and grinds. Cashew nuts, macadamia nuts and peanuts, dried fruits. A choice of fine chocolates, shortbread and cakes, and a fine selection of single malt whiskies, rums and artisanal gins. Finally, according to the seasons and opportunities, other local artisanal products (honeys, candied fruits, olive oil?).
Deutsch
Die Brasserie de Montmirail ist eine handwerkliche Mikrobrauerei mit angeschlossener Bar-BrewPub (Lizenz IV) und einem Weinkeller mit Feinkostladen
Die Brasserie de Montmirail befindet sich im Herzen des mittelalterlichen Dorfes Montmirail in einer ehemaligen Apotheke und stellt handwerklich gebraute Biere vom Typ "Ale" her
Die ständigen Biere der Brauerei sind ein hopfenbetontes, mildes helles Bier, ein Amber-Bier nach irischer Art und ein Weißbier nach belgischer Tradition. Je nach Jahreszeit werden auch kurzlebige Biere gebraut: Dunkles Bier, India Pale Ale, Weißbier mit Himbeeren, Porter mit Yuzu, New England India Pale Ale etc. Neben dem Bier können Sie im Brew-Pub auch Cocktails und sorgfältig ausgewählte Spirituosen genießen. Wir haben auch hochwertige Softdrinks ausgewählt: handgemachte Cola, Rosenlimonade, Prickelndes und Bio-Apfelsaft?
Im Feinkostladen (Atelier de Montmirail) finden Sie eine große Auswahl an grünem und schwarzem Tee, Kräutertees zum Wohlfühlen und aromatisierten Kräutertees, Rooibos und Kaffee in Bohnen oder gemahlen. Cashew-, Macadamia- und Erdnüsse sowie Trockenfrüchte. Eine Auswahl an feiner Schokolade, Mürbeteiggebäck und kleinen Kuchen sowie eine feine Auswahl an Single Malt Whiskys, Rum und handwerklich hergestellten Gins. Je nach Jahreszeit und Gelegenheit werden auch andere lokale handwerkliche Produkte (Honig, kandierte Früchte, Olivenöl usw.) angeboten.
Dutch
De Brasserie de Montmirail is een microbrouwerij met een annex Bar-BrewPub (vergunning IV) en een kelder-kruidenier
De Brasserie de Montmirail, gevestigd in het hart van het middeleeuwse dorp Montmirail in een oude apotheek, produceert ambachtelijke bieren van het type "Ale"
Een zachte en hoppige pils, een Iers amber bier en een traditioneel Belgisch witbier zijn de vaste bieren van de brouwerij. Afhankelijk van het seizoen worden ook efemere bieren geproduceerd: Brown, India Pale Ale, Raspberry White, Yuzu Porter, New England India Pale Ale enz… Naast bier kunt u in de Brew-Pub genieten van zorgvuldig geselecteerde cocktails en sterke dranken. We hebben ook gekozen voor kwalitatieve frisdranken: ambachtelijke cola, rozenlimonade, mousserende wijn en biologisch appelsap?
In de delicatessenafdeling (Atelier de Montmirail) vindt u een ruime keuze aan groene en zwarte thee, kruidenthee en gearomatiseerde infusies, rooibos en koffiebonen en -malen. Cashewnoten, macadamianoten en pinda's, gedroogde vruchten. Een keuze van fijne chocolade, zandkoekjes en gebak, en een fijne selectie van single malt whisky's, rums en ambachtelijke gins. Tot slot, afhankelijk van het seizoen en de mogelijkheden, andere lokale ambachtelijke producten (honing, gekonfijte vruchten, olijfolie?).
Español
La Brasserie de Montmirail es una microcervecería con un Bar-BrewPub anexo (licencia IV) y una bodega-almacén
Situada en el corazón del pueblo medieval de Montmirail, en una antigua farmacia, la Brasserie de Montmirail produce cervezas artesanales de tipo "Ale"
Una lager suave y lupulada, una cerveza ámbar irlandesa y una cerveza blanca belga tradicional son las cervezas permanentes de la fábrica. Según la temporada, también se producen cervezas efímeras: Brown, India Pale Ale, Raspberry White, Yuzu Porter, New England India Pale Ale etc… Además de cerveza, en el Brew-Pub podrá disfrutar de cócteles y licores cuidadosamente seleccionados. También hemos elegido refrescos de calidad: cola artesanal, limonada de rosas, vino espumoso y zumo de manzana ecológico?
En la sección de delicatessen (Atelier de Montmirail) encontrará una amplia selección de tés verdes y negros, tisanas e infusiones aromatizadas, rooibos y café en grano y molido. Anacardos, nueces de macadamia y cacahuetes, frutos secos. Una selección de chocolates finos, galletas y pasteles, y una exquisita selección de whiskies de malta, rones y ginebras artesanales. Por último, según la temporada y las oportunidades, otros productos artesanales locales (mieles, frutas confitadas, aceite de oliva…).
Italiano
La Brasserie de Montmirail è una micro birreria con annesso Bar-BrewPub (licenza IV) e una cantina-gastronomia
Situata nel cuore del borgo medievale di Montmirail, in un'antica farmacia, la Brasserie de Montmirail produce birre artigianali del tipo "Ale"
Una lager morbida e luppolata, una birra ambrata irlandese e una tradizionale birra bianca belga sono le birre permanenti del birrificio. A seconda della stagione, vengono prodotte anche birre effimere: Brown, India Pale Ale, Raspberry White, Yuzu Porter, New England India Pale Ale ecc… Oltre alla birra, al Brew-Pub si possono gustare cocktail e liquori accuratamente selezionati. Abbiamo scelto anche bevande analcoliche di qualità: cola artigianale, limonata alla rosa, spumante e succo di mela biologico?
Nella sezione gastronomia (Atelier de Montmirail) troverete un'ampia selezione di tè verdi e neri, tisane e infusi aromatizzati, rooibos e caffè in grani e macinato. Anacardi, noci di macadamia e arachidi, frutta secca. Una scelta di raffinati cioccolatini, frollini e torte, e una raffinata selezione di whisky single malt, rum e gin artigianali. Infine, a seconda della stagione e delle opportunità, altri prodotti artigianali locali (mieli, frutta candita, olio d'oliva?).
