Aquae Maltae – Brasserie de Provence

Ces derniers, bercés par le terroir provençal, aiment assembler le malt et le houblon pour créer des bières calibrées pour la Provence et n'hésitent pas pour cela à ajouter du thym, du romarin ou encore du miel de lavande. Complètement artisanale, la bière Aquae Maltae se divise en plusieurs gammes pour proposer à toute période de l'année un minimum de 15 bières, toutes différentes, mais forcément bio. Le petit plus ? Toutes les bouteilles de 75cl sortant de la brasserie sont consignées pour intégrer le consommateur dans la démarche écoresponsable. Sur place découvrez l'atelier de production, un bar et une boutique proposant les bières produites sur place, mais aussi une épicerie mettant en avant des produits locaux (légumes, pain, pâtes, farine, tartinables, etc). Lieu de partage et d'échange, la brasserie propose des visites guidées, des dégustations, des afterworks, des soirées musicales, des animations de jeux et invite souvent des foodtrucks de la région. Les visites guidées (chaque samedi) durent environ 1h30 et intègrent la dégustation des bières produites sur place. Vous pouvez également les contacter pour louer des tireuses à bières et des fûts de bière (mariages, anniversaires, festivals, bar mitzvah, retraites spirituelles…).

These brewers take their inspiration from the terroir of Provence, and they are passionate about blending malt and hops to create beers that are a perfect reflection of Provence, some of them with added thyme, rosemary or lavender honey. Aquae Maltae is craft beer that comes in a wide range of varieties, offering at least 15 different beers throughout the year, all of them different and all organic. The added bonus is that every 75 cl bottle is returnable as a way to encourage the consumer to get involved in an environmentally friendly virtuous circle! On-site you can explore the production unit, the bar and there's also a shop selling beers produced on-site, as well as a selection of delicious locally produced food (vegetables, bread, pasta, flour and a range of spreads, etc.). The brewery is a great place to get together and chat. They offer guided tours, beer tastings, a place for a drink after work, musical events, games nights and often invite local food trucks. The guided tours (every Saturday) are 1.5-hours long and you'll learn all about the beers produced right here on-site. Last but not least, Aquae Maltae also offers a beer tap and beer keg rental service (weddings, birthdays, festivals, bar mitzvah, spiritual retreats, etc.).

Diese sind von der Provence geprägt und lieben es, Malz und Hopfen zu Bieren zu verarbeiten, die genau auf die Provence zugeschnitten sind. Sie zögern nicht, Thymian, Rosmarin oder Lavendelhonig hinzuzufügen. Aquae Maltae ist ein komplett handwerklich hergestelltes Bier, das in mehrere Produktreihen unterteilt ist, um zu jeder Jahreszeit mindestens 15 Biere anbieten zu können, die alle unterschiedlich sind, aber unbedingt aus biologischem Anbau stammen müssen. Das kleine Plus? Alle 75cl-Flaschen, die die Brauerei verlassen, werden mit Pfand belegt, um den Verbraucher in den umweltbewussten Ansatz einzubinden. Vor Ort können Sie die Produktionsstätte, eine Bar und einen Laden entdecken, in dem die vor Ort hergestellten Biere angeboten werden, aber auch einen Lebensmittelladen, in dem lokale Produkte (Gemüse, Brot, Nudeln, Mehl, Aufstriche usw.) angeboten werden. Als Ort des Austauschs und der Begegnung bietet die Brauerei Führungen, Verkostungen, Afterworks, Musikabende, Spielanimationen und lädt oft Foodtrucks aus der Region ein. Die Führungen (jeden Samstag) dauern etwa 1,5 Stunden und beinhalten auch die Verkostung der vor Ort hergestellten Biere. Sie können sie auch kontaktieren, um Bierzapfanlagen und Bierfässer zu mieten (Hochzeiten, Geburtstage, Festivals, Bar Mitzvah, spirituelle Einkehrtage…).

Deze laatsten, beïnvloed door de Provençaalse bodem, mengen graag mout en hop om bieren te creëren die geijkt zijn op de Provence en aarzelen niet om tijm, rozemarijn of zelfs lavendelhoning toe te voegen. Aquae Maltae, een volledig ambachtelijk bier, is verdeeld in verschillende gamma's om op elk moment van het jaar een minimum van 15 bieren aan te bieden, allemaal verschillend, maar allemaal biologisch. Het extraatje? Alle flessen van 75 cl die de brouwerij verlaten, kunnen worden geretourneerd om de consument te betrekken bij de eco-verantwoorde aanpak. Ontdek ter plaatse het productieatelier, een bar en een winkel waar de ter plaatse geproduceerde bieren worden verkocht, evenals een kruidenierswinkel met streekproducten (groenten, brood, pasta, meel, broodbeleg enz.). De brouwerij is een plek om te delen en uit te wisselen en biedt rondleidingen, proeverijen, afterworks, muziekavonden, spelletjes en nodigt vaak foodtrucks uit de regio uit. De rondleidingen (elke zaterdag) duren ongeveer 1.30 uur en omvatten een proeverij van de ter plaatse geproduceerde bieren. U kunt bij hen ook terecht voor het huren van biertaps en vaten (bruiloften, verjaardagen, festivals, bar mitswa's, spirituele retraites…).

A estos últimos, influidos por la tierra provenzal, les gusta mezclar malta y lúpulo para crear cervezas calibradas para la Provenza y no dudan en añadir tomillo, romero o incluso miel de lavanda. Completamente artesanal, la cerveza Aquae Maltae se divide en varias gamas para ofrecer un mínimo de 15 cervezas en cualquier época del año, todas diferentes, pero todas ecológicas. ¿El pequeño extra? Todas las botellas de 75 cl que salen de la fábrica son retornables para integrar al consumidor en el planteamiento ecorresponsable. Descubra in situ el taller de fabricación, un bar y una tienda de cervezas producidas in situ, así como una tienda de comestibles con productos locales (verduras, pan, pasta, harina, cremas para untar, etc.). La cervecería, un lugar para compartir e intercambiar, ofrece visitas guiadas, catas, afterworks, veladas musicales, juegos y a menudo invita a foodtrucks de la región. Las visitas guiadas (todos los sábados) duran aproximadamente 1h30 e incluyen una degustación de las cervezas producidas in situ. También puede ponerse en contacto con ellos para alquilar grifos y barriles de cerveza (bodas, cumpleaños, festivales, bar mitzvahs, retiros espirituales…).

Questi ultimi, influenzati dalla terra provenzale, amano miscelare malto e luppolo per creare birre calibrate sulla Provenza e non esitano ad aggiungere timo, rosmarino o persino miele di lavanda. Completamente artigianale, la birra Aquae Maltae è suddivisa in diverse gamme per offrire un minimo di 15 birre in qualsiasi periodo dell'anno, tutte diverse, ma tutte biologiche. Il piccolo extra? Tutte le bottiglie da 75cl che escono dal birrificio sono restituibili per integrare il consumatore nell'approccio eco-responsabile. Sul posto, scoprite il laboratorio di produzione, un bar e un negozio che vende le birre prodotte in loco, oltre a un negozio di alimentari con prodotti locali (verdure, pane, pasta, farina, creme spalmabili, ecc.). Luogo di condivisione e scambio, il birrificio offre visite guidate, degustazioni, afterworks, serate musicali, giochi e spesso invita foodtrucks dalla regione. Le visite guidate (ogni sabato) durano circa 1h30 e comprendono una degustazione delle birre prodotte in loco. Potete anche contattarli per noleggiare spine e fusti di birra (matrimoni, compleanni, festival, bar mitzvah, ritiri spirituali…).